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時間：2022-05-06 14:19:32 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
芒種的時候是一年之中最忙碌的時間，那么在這天的時候需不需要吃餃子來給自身補充補充體力的？芒種時吃什么傳統(tǒng)食物是比較好的？
六月份正是炎炎夏日的時候，大家出汗多胃口欠佳，應(yīng)該多吃水果蔬菜等清爽口感的東西，至于餃子，倒沒有很講究的說法一定要吃，但按照北方人逢年過節(jié)必吃餃子的傳統(tǒng)，芒種吃餃子，也是應(yīng)該的。據(jù)說，有少部分地區(qū)堅持芒種吃餃子的習(xí)俗，一般會吃豬肉白菜餡、粉條豬肉餡等餃子，預(yù)示著豐衣足食，一派大豐收的景象。
1、吃雞蛋
芒種節(jié)氣有吃雞蛋的習(xí)俗，寓意家庭生活圓滿。雞蛋是一種物美價廉的食物，營養(yǎng)價值高，雞蛋中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有安神開胃的功效。芒種過后，天氣炎熱，人們?nèi)菀讜霈F(xiàn)食欲不振、心煩氣躁的癥狀。芒種吃雞蛋，能緩解夏天常見的食欲不振、身心疲倦、消瘦等癥狀。
2、吃黃瓜
芒種時節(jié)正是黃瓜的成熟期，這時的黃瓜水分多，口感脆嫩，能夠補充身體的水分。把黃瓜和蒜泥搭配一起涼拌，還可以增強食欲。
3、君踏菜
芒種節(jié)氣有吃君踏菜的習(xí)慣，君踏菜是芒種節(jié)氣的時令蔬菜，民間稱吃了君踏菜后夏天不會生痱子，有清熱解毒的作用，特別適合芒種食用。小時候就是用這種土方法去痱子的，效果非常好。
4、青梅
五、六月是梅子成熟的季節(jié)，古代三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子味道酸澀，難以直接入口，需把青梅煮成青梅酒。
5、喝茶
在南方有些地區(qū)，芒種有喝茶的習(xí)俗，因為茶葉具有酚物質(zhì)，可以提神醒腦，緩解身體疲勞，不飲芒種茶，夏天是比較沒精神的。
6、吃鯉魚
夏天的鯉魚正值產(chǎn)卵季，此時的鯉魚身體肥碩，味道最鮮美。鯉魚富含高蛋白和多種氨基酸，低脂肪，易消化，非常適合小孩、孕婦、老人食用。夏季氣候悶熱潮濕，多喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃。煲湯的時候加入一些祛濕食材，如陳皮、冬瓜、赤小豆等一起煮湯食用，有滋陰降火功效。
6、酸梅湯
芒種節(jié)氣吃酸梅湯，有生津止渴以及除煩安神作用。是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
隨著時代的發(fā)展，古人留下來的節(jié)氣與習(xí)俗漸漸的被年輕人遺忘。哪個時節(jié)對應(yīng)吃什么，你們都了解嗎？各個時節(jié)的飲食都很有講究的。我們應(yīng)該遵循傳統(tǒng)，順應(yīng)時節(jié)，吃的更健康。
芒種，又名“忙種”，是二十四節(jié)氣之第九個節(jié)氣，夏季的第三個節(jié)氣，干支歷午月的起始。斗指巳，太陽黃經(jīng)達(dá)75°，于每年公歷6月5-7日交節(jié)。芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。這個時節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界，過此之后種植成活率就越來越低。它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。
繡球花
虎耳草科，繡球?qū)?。葉對生，紙質(zhì)或近革質(zhì)，傘房狀聚傘花序近球形。喜溫暖，不耐寒，喜陰，林緣，點綴在日照短的湖邊、池畔、庭院，配置與假山、山坡，花籬，花境。
小梔子
茜草科，梔子屬。單葉對生或3葉輪生，葉片倒卵形，革質(zhì)，花白色，極芳香。性喜溫暖，濕潤，好陽光，不耐寒，耐半陰，怕積水。對二氧化硫有抗性。林蔭地被，花壇，花境，花籬。
玉簪
百合科，玉簪屬。葉基生，卵形，總狀花序高出葉叢。陰地植物，喜濕，忌陽光直射，耐寒。樹下或建筑周圍陰蔽處或巖石園。
一串紅
唇形科，鼠尾草屬。不耐寒，耐半陰，忌霜雪和高溫，怕積水和堿性土壤?；▍病⒒▔?，帶狀花壇或自然式純植于林緣。
留蘭香
唇形科，薄荷屬。莖直立，葉對生，輪傘花序生于莖及分枝頂端。喜溫暖、濕潤氣候。
松果菊
菊科，松果菊屬。株具粗毛，莖直立?；~卵形或三角形，莖生葉卵狀披針形。稍耐寒，喜生于溫暖向陽處。作背景栽植或作花境、坡地材料，亦作切花。
夏堇
玄參科，玄參屬。花腋生或頂生總狀花序，方莖，分枝多，呈披散狀，葉對生。喜高溫，耐炎熱，喜光、耐半陰。適合陽臺、花壇、花臺等種植。
波斯菊
菊科，秋英屬。單葉對生，二回羽狀全裂，裂片狹線形，全緣無齒。喜光，耐貧瘠，忌肥，忌炎熱，忌積水。花鏡，草地邊緣，樹叢周圍及路旁成片栽植作背景材料。
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