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痛風(fēng)可以吃魚嗎？痛風(fēng)可以吃什么魚？

時間：2016-04-05 14:48:34 編輯：本站整理 2147

我們知道痛風(fēng)是不可以吃魚的，但是又一些魚是可以適量食用的。痛風(fēng)患者可以吃什么魚？痛風(fēng)患者吃魚要注意什么呢？

痛風(fēng)可以吃魚嗎？痛風(fēng)可以吃什么魚？

痛風(fēng)患者可以吃魚嗎

答案是不宜吃魚，輕度痛風(fēng)患者可以適量食用低嘌呤魚類。

在痛風(fēng)飲食中，嚴(yán)重的痛風(fēng)人群是完全不可以進(jìn)食魚類的，因魚類含有較高成分的嘌呤，而嘌呤對于急性發(fā)作的痛風(fēng)很奏效，因此不能進(jìn)食，嚴(yán)重痛風(fēng)患者需要找到正規(guī)痛風(fēng)飲食方法，以下介紹的魚類品種之適合輕度患者進(jìn)食，而且進(jìn)食要講究方法。

痛風(fēng)患者怎么食用魚

1、含有嘌呤成分較低的魚

沙丁魚、鱔魚、青魚、左魚、大比目魚、鱈魚、白鯧魚、鮪魚等　

2，要想方法中和產(chǎn)生的尿酸

建議進(jìn)食魚以后大量喝水，如果不適應(yīng)這種方式，也可以在飲食以后多吃水果，或者果汁類食物。

3，痛風(fēng)患者進(jìn)食魚類不可盲目

因有的人喜愛吃魚，在這一點上就顯得比較盲目，吃魚是可以的，但是要適量進(jìn)食，一周吃一兩次魚影響不大，每次進(jìn)食量不要多，在加上一些好的飲食方法，不會造成太大的影響。

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4、空腹吃魚——導(dǎo)致“痛風(fēng)”

在減肥(減肥食品)風(fēng)潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚更是司空見慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數(shù)魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸堿平衡就會失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。

5、浸泡魚類避免毒素

在購買活魚回家后可以用清水養(yǎng)上2-3天再殺，已經(jīng)殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右，以盡量揮發(fā)魚身上的剩余毒素，降低有毒物質(zhì)對身體的危害。而烹飪要在魚死亡數(shù)小時后進(jìn)行，因為放置一段時間后，魚肉的結(jié)締組織開始逐漸軟化，肉品也變得味美鮮香，此時烹飪，味道極好。