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胃潰瘍不能吃什么食物？胃潰瘍不能吃什么？

時(shí)間：2016-04-01 14:42:28 編輯：本站整理 1413

胃潰瘍要注意飲食，一些飲食會(huì)加劇胃潰瘍的病情，如番茄、牛奶等等。在生活中避開(kāi)這些不宜食物，有助于身體的調(diào)理和恢復(fù)。

胃潰瘍不能吃什么食物

牛奶

奶剛進(jìn)入胃內(nèi)時(shí)，稀釋了胃酸的濃度，緩和了胃酸對(duì)胃和十二指腸潰瘍的刺激，可使胃部不適暫時(shí)得以緩解，但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使?jié)兗觿?。吸煙后胃酸分泌增加使胃?nèi)容物的液體成分加速排到十二指腸，這對(duì)潰瘍的愈合極為不利。

油炸食物

油炸食品總的來(lái)說(shuō)都是不衛(wèi)生不健康的，特別是對(duì)于腸胃病患者來(lái)說(shuō)。炸雞塊屬于高脂肪食物，不利于消化，人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，不僅影響你的腸胃，而且導(dǎo)致肥胖，吃多了還會(huì)引起惡心甚至腹瀉，對(duì)健康非常不利。

腌制食物

養(yǎng)胃吃食物口味應(yīng)清淡，腌制食物含有大量的鹽分會(huì)使胃受到刺激收縮，多吃會(huì)對(duì)胃造成危害，而且腌制食物中還含有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，是導(dǎo)致胃癌的直接原因。因此，為了胃健康，應(yīng)盡量少吃腌制食物。

海鮮

胃潰瘍患者最好是不要吃海鮮，要等到完全康復(fù)之后再吃也不遲的，海鮮發(fā)物應(yīng)盡量避免，不然會(huì)加重患者的病情。還有因?yàn)楹ｕr大部分都是寒性的，吃了對(duì)胃不太好。另外海鮮不太容易消化，對(duì)胃潰瘍的保養(yǎng)也不太有利，所以建議少吃，在胃不舒服的時(shí)候不要吃。

冷飲

冷飲過(guò)量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過(guò)低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時(shí)最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

咖啡和酒

咖啡和酒是有一定刺激性的飲品，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對(duì)胃潰瘍等患者不利。此外，還有一些含咖啡因的飲料，例如可樂(lè)，胃患者也應(yīng)該要盡量少喝。

汽水和果汁

這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。

巧克力

有腸胃病的人不宜常吃巧克力，巧克力含有大量的脂肪，吃多了就容易引起胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生胃痙攣。

西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類(lèi)似豆類(lèi)中的產(chǎn)氣糖類(lèi)。

番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

豆類(lèi)

豆類(lèi)含有低聚糖，人體難以消化，因此會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

胃潰瘍的飲食禁忌

1、忌冰凍和過(guò)熱飲食。飲食溫度適中，飲水、湯不宜過(guò)熱。

2、忌飲食無(wú)律無(wú)度。宜少吃多餐，避免饑餓痛，疼痛時(shí)可吃一兩塊蘇打餅干。

3、忌飲牛奶。牛奶能稀釋胃酸的濃度，但過(guò)片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進(jìn)一步惡化。

4、禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿卜等;以及含有揮發(fā)油的蔬菜，如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等。

5、禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干、熏干等，因?yàn)樗写傥敢悍置谧饔?，并造成粗糙植物纖維對(duì)胃粘膜的機(jī)械刺激作用。

6、忌飲茶。茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是對(duì)十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過(guò)多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。

7、避免用強(qiáng)烈促進(jìn)胃液分泌的調(diào)料和食物，如酒類(lèi)、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原湯;還有腌、熏、臘制的魚(yú)、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

8、不宜食用糯米食品。糯米經(jīng)過(guò)煮熟之后，無(wú)論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，吃后較難消化，滯留在胃內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)，從而刺激胃壁細(xì)胞及胃幽門(mén)部的細(xì)胞，使胃酸分泌增加。

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