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腦血栓不能吃什么？腦血栓飲食禁忌大全

時(shí)間：2017-09-25 09:58:39 編輯：cwh 1490

腦血栓是年紀(jì)大的人常見(jiàn)病之一，那么得了腦血栓有哪些飲食禁忌呢，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹腦血栓不能吃什么？腦血栓飲食禁忌大全。

腦血栓不能吃什么

1、所有過(guò)咸食物及腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦類(lèi)、皮蛋，含鈉高的綠葉蔬菜等，煙、酒、濃茶、咖啡，以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。

2、具有降血壓作用的食物有：芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等;降脂食物有：山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚(yú)、綠豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，對(duì)防治高血壓病、腦出血、腦血栓具有一定作用。

3、戒煙、慎酒，適量喝茶。

4、注意選食桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等新鮮蔬菜和水果，及時(shí)補(bǔ)充維生素C、B6、B1、B2和維生素B12等水溶性維生素。

5、低鈉鹽飲食，限制食鹽可降低血壓，一般每日食鹽攝入量2-5g為宜;

6、選用含膳食纖維高的食物，如淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇排出，對(duì)防治高血壓病有利。

7、限制脂肪、膽固醇。膳食脂肪不超過(guò)40-50g/d，可選豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油;應(yīng)限制高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、腦、蛋黃、肥肉、貝類(lèi)、墨魚(yú)、動(dòng)物性脂肪的攝入，膳食膽固醇不應(yīng)超過(guò)300mg/d。

8、適量蛋白質(zhì)。應(yīng)控制食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和數(shù)量，選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，按每日1g/kg掌握，其中植物蛋白質(zhì)可占50%，動(dòng)物蛋白選用魚(yú)、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。大豆蛋白可防止腦卒中的發(fā)生，宜多食用。

9、限制總熱能，適當(dāng)控制每日攝食總量。節(jié)制膳食，定時(shí)定量進(jìn)食，不過(guò)饑過(guò)飽，不暴飲暴食，食物種類(lèi)齊全，營(yíng)養(yǎng)素比例合理，不挑食偏食。

腦血栓不能吃什么？腦血栓飲食禁忌大全

腦血栓飲食禁忌大全

1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

2、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過(guò)多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。

5、在飲食低鹽清淡的情況下，要增加膳食纖維和維生素C的食物。要注意清淡，最好采用蒸，煮燉，熬，清炒，切忌油炸等易上火的方式。還要限制脂肪的攝入量，控制食物的總熱量，適量增加蛋白質(zhì)，少吃糖，多喝水。

腦血栓不能吃什么？腦血栓飲食禁忌大全

腦血栓預(yù)防吃什么好

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。

西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋(píng)果、梨高2～4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。

蘋(píng)果：蘋(píng)果富含多糖果酸及類(lèi)黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。

大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。

洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。

茄子：含有較多的維生素P，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，因此對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。

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腦血栓如何治療

1.藥物治療

急性期藥物治療原則。

(1)超早期治療首先使公眾提高腦卒中的急癥和急救意識(shí)了解超早期治療的重要性和必要性。發(fā)病后立即就診，若無(wú)禁忌證，力爭(zhēng)在3～6小時(shí)治療時(shí)間窗內(nèi)溶栓治療，并降低腦代謝控制腦水腫及保護(hù)腦細(xì)胞，挽救缺血半暗帶;

(2)個(gè)體化治療根據(jù)病人年齡、缺血性卒中類(lèi)型、病情程度和基礎(chǔ)疾病等采取最適當(dāng)?shù)闹委?

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(3)防治并發(fā)癥如感染、腦心綜合征、下丘腦損傷、卒中后焦慮或抑郁癥、抗利尿激素分泌異常綜合征和多器官衰竭等;

(4)整體化治療采取支持療法對(duì)癥治療和早期康復(fù)治療;對(duì)卒中危險(xiǎn)因素如高血壓糖尿病和心臟病等及時(shí)采取預(yù)防性干預(yù)減少?gòu)?fù)發(fā)率和降低病殘率。

2.外科治療

幕上大面積腦梗死有嚴(yán)重腦水腫占位效應(yīng)和腦疝形成征象者，可行開(kāi)顱減壓術(shù);小腦梗死使腦干受壓導(dǎo)致病情惡化的病人，通過(guò)抽吸梗死小腦組織和后顱窩減壓術(shù)，可以挽救生命。

3.康復(fù)治療

應(yīng)早期進(jìn)行，并遵循個(gè)體化原則制定短期和長(zhǎng)期治療計(jì)劃，分階段、因地制宜地選擇治療方法。對(duì)病人進(jìn)行針對(duì)性體能和技能訓(xùn)練，降低致殘率，增進(jìn)神經(jīng)功能恢復(fù)，提高生活質(zhì)量，重返社會(huì)。