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時間：2015-11-23 18:46:17 編輯：本站整理 959
上火在春夏秋冬都會經(jīng)常發(fā)生，在日常生活中主要有以下文中說到的16種上火發(fā)熱癥狀，針對 這些不同的上火發(fā)熱癥狀分享關(guān)于它們的食療飲食注意事項(xiàng)、中醫(yī)師相關(guān)建議、生活調(diào)理原則。
春季干燥擾人，夏季暑熱襲人；秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，每天為了生活忙忙碌碌，因應(yīng)酬而觥籌交錯、因工作而加班熬夜，加上生活大小瑣事接二連叁，有時難免會著急、上火。若沒有適度的生活節(jié)奏，飲食又難以清淡有節(jié)，偶爾再加上傷風(fēng)感冒或病毒感染性的發(fā)燒，實(shí)在令身體難以負(fù)荷。
上火、發(fā)燒其實(shí)是中醫(yī)裡常見的兩個病癥，會出現(xiàn)口干舌燥、頭暈?zāi)砍?、身熱不適、小便短赤、五心煩熱、喉嚨痛、牙齦紅腫等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，這是外感六淫邪氣入侵、飲食不當(dāng)、情緒失控、欲火上升、病毒感染等造成體內(nèi)陰陽失調(diào)的結(jié)果。
北京最貴中醫(yī)師武國忠在《不上火身體就健康》一書中，特別提出了16種常見上火發(fā)熱癥狀，并提供了推薦與禁用食物，以及生活老偏方，幫讀者解決一年四季常見的上火癥狀。
上火發(fā)熱，吃不下，睡不好，再出現(xiàn)一些惱人的癥狀，如咽喉腫痛、食欲不振、眼睛干澀、口臭口干口苦、便秘、心煩、失眠等，更是火上澆油，煩上加煩。此時就需要及時找到病灶，治標(biāo)的同時不要忘記治本，哪裡不舒服就要及時清除哪裡的病灶煩惱，飲食指導(dǎo)、生活調(diào)理、老偏方等一定會幫您掃除那些煩人的上火發(fā)熱病癥。
牙齦腫痛是由于胃火太盛，循經(jīng)上炎所致?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，是患者本身存在慢性發(fā)炎，或者因天氣干燥、進(jìn)食辛辣刺激食物所引起。
辛辣、油膩食物 過冷過熱的食物 巧克力、糖果、餅干
● 保持清淡飲食，注意清胃火，同時注意補(bǔ)充維生素 C和維生素 B群。
● 注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成「早晚刷牙，飯后漱口」的良好習(xí)慣。
● 定期口腔檢查，預(yù)防齲齒，及時治療口腔內(nèi)疾患。
生活老偏方 1：口含西瓜汁。先挖出瓜瓤擠汁液。用口含西瓜汁，每次約 2分鐘后嚥下，再含新瓜汁，反覆多次。西瓜汁有清熱解毒的功效，可以促進(jìn)牙齦消腫煺熱。
生活老偏方 2：將百合煮爛后，混入蘿蔔汁、甘蔗汁各半杯。每天睡前服用 1杯，可滋陰降火，非常適合牙齦上火的患者。
檸檬葡萄汁
材料：檸檬半個、葡萄150克、蜂蜜適量。
做法：將葡萄洗凈，剝皮去核；將檸檬去皮，切塊后放入榨汁機(jī)內(nèi)。榨汁后過濾，然后加入適量蜂蜜調(diào)勻。
用法：每天早晚各飲用1次。
功效：此果汁具有清熱消炎，緩解腸胃上火、牙齦腫痛的癥狀。
口腔潰瘍多數(shù)是由于陰虛火旺、熱毒灼燒、內(nèi)夾濕熱、肝火旺盛而引起?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為遺傳、工作疲勞、精神壓力大、失眠、內(nèi)分泌失調(diào)等均會造成口腔潰瘍。
辛辣、重口味的刺激性食品 過酸、過甜的食物 白酒 油炸食物
● 多喝開水，多吃新鮮水果蔬菜，補(bǔ)充維生素B群、維生素C和鋅。
● 平常應(yīng)注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，戒除菸酒。
● 注意休息，保持心情愉快，避免過度疲勞。
生活老偏方 1：濃茶漱口?！侗静菥V目》有「茶苦而寒，最能降火」，濃茶有很好的收斂作用，用其漱口不但可為五臟降火，還能有效防治口腔潰瘍。
生活老偏方 2：用蘿蔔蓮藕汁漱口。取生蘿蔔1根，鮮蓮藕一段洗凈搗爛絞汁去渣，用汁含漱，每日3次，4天后可見效。
葡萄柚苦苣沙拉
材料：葡萄柚150克，苦苣50克，鹽、橄欖油、沙拉醬各適量。
做法：葡萄柚去皮取肉，切片；苦苣洗凈，撕成小片。將葡萄柚、苦苣加少許鹽、橄欖油、沙拉醬拌勻，裝盤即可。
用法：佐餐食用，每日1次。
功效：柚子含維生素C比較高，有清熱潤肺的功效，苦苣有清熱去火的功效。
口臭多由火熱之邪犯胃所致，另外，虛熱、積食等也會造成口臭。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為口臭多數(shù)是由于齲齒（蛀牙）、殘冠（牙齒殘根）、口腔疾病、腸胃疾病所引起的。
韭菜、蔥、大蒜、洋蔥、臭豆腐 燻肉製品 白酒、啤酒、葡萄酒
● 清潔口腔，預(yù)防齲齒，早晚刷牙，經(jīng)常漱口，避免口內(nèi)食物殘渣積存。
● 少喝酒不抽菸。飲食清淡，多吃含有豐富纖維素的食物，有利于清潔口腔。
● 多飲水，多吃清熱去火的食物，如苦瓜、苦菊，防治臟腑上火，同時還要防止消化不良。
生活老偏方 1：百合、綠豆各 30克加水煮湯，對有慢性唿吸道疾病，如慢性支氣管炎、肺膿腫等引起的口臭非常有效，可長期服用。
生活老偏方 2：用薄荷水、淡鹽水或者檸檬水漱口，尤其是薄荷水，不僅有消炎殺菌功效，還可去除口臭，使口氣更清新。
黃瓜粥
材料：黃瓜1根、白米60克。
做法：黃瓜洗凈，去皮切片，白米淘洗干凈，鍋中放入清水，燒開了，下入白米，大火煮沸轉(zhuǎn)小火，將要熟時放入黃瓜片同煮粥。
用法：隨意服食。
功效：此粥清淡去火，能調(diào)和脾胃上火，黃瓜淡淡的清香味，還可以消除口臭。
什么是口干口苦
肝膽上火有熱，導(dǎo)致膽氣上溢，因此出現(xiàn)口苦；火氣耗傷津液，因此出現(xiàn)口干?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口干是干燥癥候群的一種，口苦多數(shù)是由肝、膽炎癥引起的。
禁用食物
辛辣食品 蒸燻食物 油炸、厚味食物 白酒
生活調(diào)理原則
● 出現(xiàn)口干口苦多數(shù)是由于消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題，應(yīng)及時檢查腸胃功能。
● 飲食宜清淡，多飲水，多吃一些生津止渴的食物，尤其是富含維生素C的水果、蔬菜。
● 注意清除肝火、胃火，少飲酒吸菸，保持愉快的心情，注意多休息。
中醫(yī)專家獻(xiàn)技
生活老偏方 1：蓮子30克、梔子20克(用紗布包扎)，加適量冰糖，放入鍋中加入適量水，煎煮20分鐘，吃蓮子喝湯。
生活老偏方 2：川貝母10克，搗碎成末，梨1個洗凈，削皮切塊。鍋中加入適量清水，上述食材小火燉20分鐘，最后加適量冰糖即可。
口干口苦的食療方
枸杞炒絲瓜
材料：絲瓜1根、枸杞子20克、蔥花適量。
做法：將絲瓜去皮洗凈切片。鍋中放入植物油，燒至六成熱，放入絲瓜片翻炒，待熟時，加鹽、枸杞子調(diào)勻起鍋即可。
用法：佐餐食用，量隨意。
功效：此菜有清解熱毒、生津止渴的功效，能夠清除肝火。
什么是積食
積食屬于中醫(yī)癥狀，多發(fā)生于小兒，乳食過量，損傷脾胃，使乳食停滯于中焦所形成的胃腸疾患。長期積食會導(dǎo)致內(nèi)熱化火，引起不適。
禁用食物
肉類、油炸食物 生冷刺激性食物 黏性食物 白酒
生活調(diào)理原則
● 飲食清淡，多吃易消化的食物，適當(dāng)吃些有助消食的山楂、蘿蔔等。
● 不要給孩子吃的太飽、穿的太多，睡前最好別吃零食。
● 成人要有良好的飲食習(xí)慣，按時就餐，不偏食不挑食，飯后適當(dāng)運(yùn)動。
中醫(yī)專家獻(xiàn)技
生活老偏方 1：用白蘿蔔 1個，洗凈搗爛取汁，在白蘿蔔汁中加適量的白糖服用。
生活老偏方 2：讓患兒面孔朝下俯臥，大人用兩手的拇指、食指和中指捏其嵴柱兩側(cè)，隨捏隨按，由下而上，再從上而下，捏 5遍，每晚 1次。
積食的食療方
糙米山楂豆?jié){
材料：米30克、黃豆40克、山楂20克。
做法：提前8小時將黃豆浸泡好；將糙米、山楂洗凈，放在水里浸泡兩小時。將材料一起放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，煮熟后根據(jù)自己的口味加糖即可。
用法：早餐飲用，量隨意。
功效：山楂開胃消食、健脾益氣，有很強(qiáng)的促進(jìn)消化作用。
什么是食欲不振
食欲不振就是缺乏吃食物的欲望。中醫(yī)認(rèn)為，食欲不振是由于濕熱內(nèi)蘊(yùn)、脾胃虛弱，外加腎氣不足而引起的。想提高食欲最好多從飲食方面著手。
禁用食物
肉類、油炸食物 生冷刺激性食物 黏性食物 白酒
生活調(diào)理原則
● 良好的生活習(xí)慣，規(guī)律進(jìn)餐，就餐時保持輕鬆、舒暢的心情。
● 適當(dāng)運(yùn)動有助于食物的消化、吸收，如散步、慢跑等。
● 孩子食欲不振，要查一下是否缺鋅，缺鋅可以適當(dāng)吃些板栗、核桃、牡蠣等。
中醫(yī)專家獻(xiàn)技
生活老偏方 1：糯稻芽、大麥芽各30克，水煎服，治食欲不振、消化不良。
生活老偏方 2：番茄、苦菊、黃瓜各80克，鹽、醋、味精、麻油適量。番茄洗凈切片，苦菊洗凈，黃瓜洗凈切菱形片，再將所有調(diào)料倒入小碗中，拌勻即可食用。
食欲不振的食療方
白蘿蔔粥
材料：白蘿蔔100克、白米60克、鹽適量。
做法：白米淘洗干凈，白蘿蔔洗凈，切丁。鍋中放入適量水，燒開了，放入白米，大火煮沸后，加入白蘿蔔丁，轉(zhuǎn)小火熬20分鐘，放入鹽調(diào)味即可。
用法：當(dāng)主餐食用，早晚各1次。
功效：白蘿蔔粥可以幫助消化，促進(jìn)食欲。
什么是咽喉腫痛
咽喉腫痛可能是因外感風(fēng)熱之邪熏灼肺臟，或肺、胃二經(jīng)郁熱上壅，而致咽喉腫痛；也可能由于腎陰不足，虛火上炎。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，多見于急性扁桃腺炎、急性咽炎和單純性喉炎、扁桃腺周圍膿腫等。
禁用食物
辛辣刺激性的食物 羊肉、鵝肉 油炸食物 白酒
生活調(diào)理原則
● 多喝水，少吃辛辣食物，多吃富含維生素 C的水果、蔬菜。
● 少講話，多休息，適當(dāng)服用清熱解毒類中成藥。
● 發(fā)現(xiàn)「咽喉不適」癥狀需及時就醫(yī)，避免咽喉炎生成和向慢性病發(fā)展。
● 每餐后注意口腔清潔。
中醫(yī)專家獻(xiàn)技
生活老偏方 1：小黃瓜 1根，洗凈帶皮吃。小黃瓜具有生津止渴、清熱去火的功效，可讓咽喉腫疼消失。
生活老偏方 2：雪梨 2個，搗爛，加蜂蜜30克，用水煎服，1日分兩次服。
生活老偏方 3：200毫升的醋加 200毫升的水?dāng)嚢杈鶆?，用醋水漱口即可減輕咽喉疼痛。
咽喉腫痛的食療方
膨大海金銀花茶
材料：膨大海3個、金銀花4克。
做法：將膨大海、金銀花洗凈，放入杯子中，加入適量沸水沖泡，燜10分鐘后即可飲用。
用法：每日代茶頻飲。
功效：膨大海開音潤喉，有消炎消腫的效果；金銀花可清熱解毒，緩急止痛。
什么是眼睛干澀
肝開竅于目，肝火上逆會導(dǎo)致眼睛干澀。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，眼睛干澀屬于眼結(jié)膜干燥癥，是由幾種完全不同的病因所引起，以眼干少淚為特徵的一組疾病。
禁用食物
辛辣食物 巧克力、可樂、咖啡 白酒、啤酒 油炸食物
生活調(diào)理原則
● 注意用眼衛(wèi)生，勤洗手，不要用手揉搓眼睛。
● 平時避免長時間使用電腦、看電視。
● 多飲水，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，維持室內(nèi)空氣濕度。
● 每天做眼保健操，或者按摩眼部。
中醫(yī)專家獻(xiàn)技
生活老偏方 1：菠菜150克、菊花30克。菠菜洗凈，加入適量水，和菊花一起榨汁當(dāng)飲料飲用即可。
生活老偏方 2：枸杞子15克，用開水沖泡，蓋上蓋子燜10分鐘，每日代茶頻飲。
生活老偏方 3：用熱水洗過的毛巾，敷眼睛10分鐘，可以促進(jìn)眼部血液循環(huán)。
眼睛干澀的食療方
百合茶
材料：百合20克。
做法：百合洗凈，放入茶杯中，沖入開水浸泡1小時后即可。
用法：每日代茶頻飲。
功效：百合滋陰降火，此茶對防治眼干效果好。
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