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時(shí)間:2022-05-17 16:24:29 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 0
駝奶粉在市面上是很常見(jiàn)的一種產(chǎn)品,很多人都喜歡喝,但是很少有人知道駝奶粉是怎么制作的,那么我們?cè)谶@里便要了解一下駝奶粉是怎么制成的?喝駝奶粉會(huì)發(fā)胖嗎?
首先需要收集大量的新鮮駝奶,然后是經(jīng)過(guò)噴霧干燥的技術(shù)將鮮奶干燥成粉末,然后收集起來(lái),也有的廠家是利用冷凍干燥的技術(shù)加工而成的。有人會(huì)擔(dān)心制作成的奶粉會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,會(huì)沒(méi)有新鮮的駝奶營(yíng)養(yǎng)成分高,會(huì)不會(huì)存在縮水的問(wèn)題,在這里有權(quán)威的鑒定機(jī)構(gòu)可以負(fù)責(zé)任地告訴你,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本保持不變,同樣可以補(bǔ)充人體所需的各種微量元素。駝奶由于地理位置的特殊性,沒(méi)辦法像新鮮牛和羊奶那樣每天都那么充足的供應(yīng)我們的日常生活所需,所以很多地方將新鮮駝奶制作成駱駝奶粉來(lái)供給我們的生活所需,這樣,不但使用起來(lái)非常方便,而且更加利于我們保存和攜帶。
喝駝奶粉一般不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,駝奶粉屬于一種高鈣奶粉,和正常奶粉里面的含糖量一樣,所以不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。駝奶粉是由天然的駱駝奶加工制成的,營(yíng)養(yǎng)比較豐富,而且喝了以后可以增加飽腹感,減少主食的攝入量,所以不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。駝奶粉中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等,而且含脂肪量比較低,喝了以后可以給機(jī)體提供充足的能量,還可以促進(jìn)自身蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,并且多奶粉中含有豐富的鈣元素,比牛奶粉中的營(yíng)養(yǎng)容易吸收,喝了以后可以補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的鈣,有利于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育,同時(shí)駝奶粉中含有不飽和脂肪酸,具有抗氧化的效果,能夠清除體內(nèi)的氧自由基,分解多余的脂肪,促進(jìn)脂肪燃燒,對(duì)減肥有幫助。
純正良好的駱駝奶,“聞”起來(lái)有濃郁的奶香味,品嘗的口感比牛奶更滑,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)咸。會(huì)稍微粘住牙齒和舌頭,有輕微的食物的香甜。有些廠家為了駝奶的口感,將增加一些糖牛奶和添加劑,產(chǎn)生甜味,這就不是純粹的駱駝奶。掛壁是駱駝奶粉洗滌調(diào)整后,一層小粉顆粒附著在瓶壁上的現(xiàn)象。 這些小顆??赡苁堑鞍踪|(zhì)、脂肪或配方中不完全水溶性的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。純正無(wú)添加的駝奶裝瓶后不會(huì)迅速溶解的,而是會(huì)慢慢沉入瓶底,如果水溫過(guò)高或者過(guò)低的情況,就會(huì)出現(xiàn)溶解不充分掛壁的現(xiàn)象。 一方面說(shuō)明駱駝奶粉不添加速度溶劑或消泡劑,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,另一方面也說(shuō)明奶質(zhì)醇厚,比濃郁的奶香萬(wàn)倍更有說(shuō)服力。
駱駝奶和莧菜(或西蘭花)不可以一起吃駱駝奶與含草酸多的莧菜(或西蘭花)混和服用,馬上會(huì)影響鈣的消化吸收。駱駝奶和水果汁不可以一起吃。駱駝圖片姥姥中的蛋白80%以上為乳清蛋白,如在酸堿性狀況下,乳清蛋白易凝結(jié),易造成消化不良和腹瀉,因而在服用駱駝奶或奶制品后建議不必立刻服用新鮮水果。桔子與駱駝奶不可以一起吃。在喝駱駝奶前后左右1鐘頭上下,不適合吃橘子。由于駱駝奶中的蛋白一旦與桔子中的果酸相逢,馬上會(huì)產(chǎn)生凝結(jié),進(jìn)而影響駱駝奶的消化吸收與消化吸收,在這個(gè)時(shí)間范圍里也不適合進(jìn)餐別的酸性水果。
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