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時(shí)間:2022-04-07 16:52:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 66
很快過(guò)不了多久就要到立夏的時(shí)候了,聽(tīng)說(shuō)在立夏這天的時(shí)候要吃蛋類的,這有什么樣的寓意在里面?在立夏的時(shí)候?yàn)槭裁匆韵跳喌澳兀?/p>
1、立夏吃蛋的習(xí)俗由來(lái)已久,俗話說(shuō)“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!惫湃苏J(rèn)為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活圓滿,立夏吃雞蛋能祈禱夏日平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。
2、夏天吃立夏蛋是南方地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣,人們會(huì)用茶葉末或胡桃殼煮雞蛋。
3、立夏蛋應(yīng)該趁熱吃,吃時(shí)倒上白酒,灑些許細(xì)鹽,酒香茶香,又香又入味。
4、除了吃立夏蛋,立夏還有很多風(fēng)俗習(xí)慣,比如吃立夏飯、稱人、斗蛋、嘗新、舉行迎夏儀式等。
咸鴨蛋是圓形的,立夏食用雞蛋寓意著生活健康美滿。立夏這一天開始,天氣漸漸熱了起來(lái),很多人會(huì)出現(xiàn)食欲減退的情況,這時(shí)身體內(nèi)的鹽分?jǐn)z入就會(huì)減少,因此食用咸鴨蛋可以補(bǔ)充身體內(nèi)所需要鹽分。
1、煮蛋:夏天天氣逐漸炎熱,在我國(guó)南方地區(qū),有立夏吃煮雞蛋,煮鴨蛋鵝蛋、腌制茶葉蛋的習(xí)俗。夏天天氣炎熱,人們?nèi)菀灼>?,而蛋類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富,補(bǔ)充人體必須得大量微量元素。
2、吃燒餅:在我國(guó)北方大部分地區(qū)和南方的一部分地區(qū),有立夏吃燒餅的習(xí)俗。立夏吃燒餅的習(xí)俗,是從元朝流傳下來(lái)的。
3、吃七家粥:在我國(guó)江蘇浙江地區(qū),有吃七家粥的習(xí)俗,將從左鄰右舍借的米,棗等煮成粥,大家一起吃。很多人在立夏這一天,將煮好粥,放入自己喜歡吃的棗、銀耳等。
4、嘗三鮮:在我國(guó)南方的一部分地區(qū),有立夏嘗三鮮的習(xí)俗,立夏吃黃瓜、筧菜、蠶豆,被稱為地三鮮這些都是時(shí)令蔬菜。立夏還有吃樹三鮮的習(xí)俗,櫻桃、枇杷、杏。吃水三鮮的習(xí)俗,水三鮮是指海螄、河豚、鰣魚。
5、掛蛋:立夏掛雞蛋成了很多地方的習(xí)俗,寓意就是平平安安的。
6、稱體重:立夏很多小孩子喜歡稱體重,意思就是祈求一年來(lái),都是健健康康。
北方立夏山頭青”,說(shuō)明在立夏,處于北部山區(qū)上的植物已經(jīng)是一片綠色。 立夏前后,華北、西北等地氣溫開始快速回升,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強(qiáng)烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時(shí)灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。
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