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聽說在春季的時候是養(yǎng)肝的最好季節(jié)，那春季養(yǎng)生的時候吃什么食物是最好的？春季養(yǎng)肝的最佳方法又是什么呢？

春季養(yǎng)肝吃什么食物最好

1、蔥、蒜、青椒

春季是養(yǎng)肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。

2、香椿

香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

3、大紅棗

春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護肝的功效。

4、豆芽菜

春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。

5、金針菇

金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。

6、菠菜

菠菜是春季的時令蔬菜，具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等，對于保護肝有著很好的作用。菠菜含有草酸，食后影響人體對鈣的吸收，因此，烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進行烹飪，這樣可以減少草酸含量。

7、胡蘿卜

胡蘿卜中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，對受損的肝臟有極強的恢復(fù)功能。

8、西紅柿

中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效，營養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為，西紅柿中含有相當(dāng)一部分的維生素C和維生素A，還含有大量番茄紅素。如果生吃西紅柿則可以補充大量的維生素C，如果熟吃則能夠在油脂的輔助下良好攝入維生素A與番茄紅素，對人的身體健康均有好處。

9、蘆筍

近期韓國一項新研究發(fā)現(xiàn)，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護肝。蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護肝效果更好。

10、枸杞

枸杞有養(yǎng)肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助保護肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養(yǎng)肝、調(diào)理腸胃的作用。

11、檸檬

檸檬在日常是中是比較常見的一種水果，它富含了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，平時適量的食用可以有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。同時還可以促進蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，可以有效的保護我們的肝。

春季養(yǎng)肝吃什么食物最好春季養(yǎng)肝最佳方法

春季養(yǎng)肝最佳方法

中醫(yī)特別講究春季養(yǎng)肝，因為春天陽氣生發(fā)，萬物生機勃勃，與中醫(yī)說的肝主疏泄、升發(fā)的功能非常吻合，所以春天養(yǎng)肝是順時的保健方法。如何養(yǎng)肝，有以下幾種方式：

第一、調(diào)情志，肝主情志，如果情緒不暢、抑郁、生氣等可以影響肝氣最重，所以在春季一定要保持情緒的舒暢，遇到不愉快的事也要嘗試用噓肝法，也就是面對常青的綠色樹木可發(fā)噓的聲音，緩緩的、深深的吐出一口惡氣，一直到心情好轉(zhuǎn)為止。

第二、要養(yǎng)肝血，因為現(xiàn)在的朋友們經(jīng)常的熬夜或長期在電腦前工作或者睡眠質(zhì)量不好，常常會有肝血虧損的現(xiàn)象，如眩暈、便秘、眼睛干澀等，這些一定注意春季要養(yǎng)肝血，要保持早睡覺、適當(dāng)充足休息。

第三、有慎勞心，要多休息、會休息，有節(jié)奏的工作和生活，不能過度勞累，可以多看些老莊之類的書籍，接觸一點中醫(yī)養(yǎng)生，淡泊以明志，寧靜以致遠(yuǎn)。

第四、飲食上也要注意，春季要多吃豆芽、芹菜等養(yǎng)肝血生肝氣的食物，少吃辛辣、刺激的食物。

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春季養(yǎng)肝的好處

1、養(yǎng)肝有助于皮膚

春季養(yǎng)肝對皮膚特別有益，特別是對于女性朋友們以及媽媽們。養(yǎng)肝可以避免內(nèi)分泌紊亂。

2、養(yǎng)肝助消化

肝臟對于人體來說，是人體最大的消化器官，以代謝功能為主。所以要想消化好，一定要保護好肝臟。一旦肝臟受損傷，就有可能引起與消化道有關(guān)的疾病，例如惡心、嘔吐、胃口不佳等。

3、養(yǎng)肝可以使脾氣好

肝臟具有排毒、疏泄功能，如果肝臟不好，就有可能影響自身的情緒使人的情緒不容易受到控制，會變得暴躁、抑郁、易生氣。

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春季是一年中的哪幾個月

1.天文劃分法從天文現(xiàn)象看,四季變化就是晝夜長短和太陽高度的季節(jié)變化。一般以春分(3月21日)、夏至(6月21日)、秋分(9月21日)、冬至(12月21日)作為四季的開始。即:春分到夏至為春季,夏至到秋分為夏季,秋分到冬至...

2.氣象劃分法在氣象部門,通常以陽歷3～5月為春季,6～8月為夏季,9～11月為秋季,12月～來年2月為冬季,所以3月、4月、5月都算是春季。

3.古代劃分法以立春(2月4日或5日)作為春季開始,立夏(5月5日或6日)作為夏季開始,立秋(8月7日或8日)作為秋季開始,立冬(11月8日或9日)作為冬季開始。

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春季養(yǎng)肝最佳方法

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