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吃燕窩能保胎嗎?燕窩可以和什么一起燉?

時間:2017-08-18 16:02:56 編輯:5號網(wǎng)-linyin 1049

燕窩雖然對女人來說是很好的滋補產(chǎn)品,但是很多商家卻把燕窩的功能作用夸大了。5號網(wǎng)小編帶你一起來看看你聽說過的關(guān)于燕窩的幾個誤區(qū)~

燕窩的功效與作用

1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。

吃燕窩能保胎嗎?燕窩可以和什么一起燉?

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食,則有安胎、補胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養(yǎng)的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。

吃燕窩能保胎嗎?燕窩可以和什么一起燉?

吃燕窩有幾個誤區(qū)

誤區(qū)一:燕窩能保胎

很遺憾,不僅燕窩不能保胎,如果胎兒天生基因缺陷(染色體異常),吃任何東西都無法阻止自然流產(chǎn)。

但是,燕窩作為天然滋補佳品,如能孕前三個月堅持食用,不僅媽媽可以增強營養(yǎng)提高抵抗力,而且寶寶通過胎盤吸收營養(yǎng)物質(zhì),補充了腦部營養(yǎng),打好體質(zhì)基礎(chǔ)為以后健康成長做充足的準(zhǔn)備。因此有孕媽吃燕窩是“一人吃,兩人補”的說法。

誤區(qū)二:即食燕窩營養(yǎng)又方便

即食燕窩就是常見的“罐頭燕窩”,為了延長保質(zhì)期,它在被制作時都要經(jīng)過“高溫殺菌”工序。這個過程中,燕窩的營養(yǎng)物質(zhì)在溫度80度以上的高溫中都被破壞了(這也是為什么燕窩要隔水燉得原因)。此外,你拿到手的即食燕窩都是成品,很難辨認(rèn)出原材料,有些不良商家就借機用被污染的原材料或劣價燕窩以次充好,忽悠大家。

燉煮燕窩其實并不麻煩,只需要將燕窩提前泡發(fā)六個小時,簡單挑洗后再隔水煮三十分鐘就可以了,還可以根據(jù)營養(yǎng)需求和個人喜好添加新鮮的食材,享受不同的美味。

個人認(rèn)為,罐頭一類的食物對于準(zhǔn)媽媽們都不是理想食品,除了偽劣原材料和營養(yǎng)有限的問題外,為了做出食物的“賣相”,廠商都會往食物中加入添加劑,這些化學(xué)成分對于普通人身體也許無大礙,但對于特殊時期的你就是大禁忌了。

吃燕窩能保胎嗎?燕窩可以和什么一起燉?

誤區(qū)三:燕條燕碎的性價比更高

我上次去了趟香港的燕窩市場,那可真的是“五步一燕碎”,“十步一燕條”,“群燕漸欲迷人眼”,大陸也差不多泛濫成災(zāi)。

業(yè)內(nèi)人都知道,真正因運輸或者加工過程中破裂的燕條燕碎很有限。燕窩珍貴,在運輸?shù)倪^程中都會噴濕抗震裂,而在挑毛中掉下來的大燕碎,很多也都被粘回去。整個過程下來,損耗非常小,這和現(xiàn)在市場上“燕條”、“燕碎”的量無法匹配。

吃燕窩能保胎嗎?燕窩可以和什么一起燉?

真實燕碎很碎很細(xì)夾雜著很多小細(xì)毛,要把這樣的燕碎挑干凈,勞力成本是相同重量“燕盞”的十倍以上。而市場上都鼓吹燕條燕碎是燕盞價格的N分之一,這些高性價比的“燕窩”怎么來的,加工商們自己知道。

誤區(qū)四:燕窩在半夜吃效果最好

我們都知道燕窩滋陰,根據(jù)中醫(yī)理論,子時(23:00-凌晨1:00)是陰退陽生的時候,食用燕窩有助于守陰助陽。

以上說法有一定道理,但是燕窩性平,只要是空腹食用,吸收效果都很不錯。推薦你首選早晨空腹吃,不行的話晚上臨睡前吃也很好。但是不宜太晚,都說“母子連心”,媽媽肚子里的寶貝作息也和媽媽在同一頻道上,媽媽如果因為恪守“半夜吃燕窩”而睡得太晚會影響自己寶貝出生以后的狀態(tài)。

身邊有位朋友,她懷著她家寶貝的時候作息太晚,結(jié)果寶寶出生以后,也是每天晚上不睡覺,白天精神萎靡。另根據(jù)中醫(yī)理論,人體造血也是在午夜,應(yīng)該在沉睡中進行,準(zhǔn)媽媽們較早休息才能提升造血儲能的功能,保證寶寶的健康。

誤區(qū)五:準(zhǔn)媽媽吃燕窩的量:一次一盞,一周一次

人體一次吸收營養(yǎng)的能力是有限的,營養(yǎng)需求量極大的準(zhǔn)媽媽們也不例外哦~身體對于燕窩的吸收量每次最多5克,當(dāng)次食用達(dá)到一定量后吸收就有限。雖然你正處于補身體的重要階段,但營養(yǎng)攝入關(guān)鍵是“充分足量”和“源源不斷”,每日一次,3-5克足矣~

誤區(qū)六:香港入手,品質(zhì)有保證

我接觸了燕窩這2年以來的感覺是:產(chǎn)地有國界,造假偽劣無國界。

全球燕窩90%來自印尼和馬來西亞,只要是純天然的燕窩,國內(nèi)和香港在本質(zhì)上并沒有誰優(yōu)誰劣的說法。香港燕窩深入人心,和其準(zhǔn)入市場較早有關(guān)。但是,香港燕窩品牌的權(quán)威性并不是百分之百,香港東周刊曾經(jīng)曝光過X品牌和Y品牌的燕窩存有假燕窩成分。

現(xiàn)今的燕窩市場很亂,真假難辨,挑選燕窩不能光憑產(chǎn)地,還需要知識和經(jīng)驗。路雖長,但總會走到頭!

燕窩可以和什么食物同烹同享

懷孕期間一切飲食應(yīng)忌辛辣和寒涼,燕窩性平味甘,在食物搭配上講究以清配清,辛辣,寒涼和有激素類食物不宜同烹。但可搭配的也很多,這里先給你推薦三款:

1、牛奶燕窩:

將燕窩燉煮后,加入牛奶攪勻即可。

為什么孕婦一定要吃燕窩

2、木瓜燕窩:

準(zhǔn)備鮮熟木瓜1個,燕窩1盞,冰糖適量。做法:將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅,隔水文火燉煮20分鐘左右,然后講木瓜去蓋挖心,燉好的燕窩倒入木瓜中蒸15分鐘即可,加以冰糖水調(diào)味。

為什么孕婦一定要吃燕窩

3、魚湯燕窩:

鯽魚一條、姜3片、燕窩1盞、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。把鯽魚略煎一下,煎到魚肉變色后,倒入3碗水,放姜。大火煮沸后改小火燉1小時,放入泡好的燕窩一起燉20-30分鐘,加適量鹽和蔥,起鍋。這盅湯有催奶作用哇!

為什么孕婦一定要吃燕窩

5號網(wǎng)小編提醒你,雖然燕窩的營養(yǎng)價值很高,對女人身體很好,但也不要過分夸大燕窩的作用。平時要注意營養(yǎng)均衡,從多方面來補充身體營養(yǎng)。


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