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紅酒開瓶器怎么用？沒有開瓶器怎么開紅酒？

時間：2016-08-29 15:42:58 編輯：5號網(wǎng)-lkn 381

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。那么紅酒開瓶器怎么用？沒有開瓶器怎么開紅酒？

紅酒開瓶器怎么用？沒有開瓶器怎么開紅酒？

常見的紅酒開瓶器種類

海馬刀開瓶器、蝴蝶開瓶器和酒刀等。下面我們來了解一下他們的使用方法。

紅酒開瓶器怎么用？沒有開瓶器怎么開紅酒？

紅酒開瓶器怎么用

海馬刀開瓶器

1、打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整；

2、打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

3、用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。

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小刀開瓶器（酒刀）

1、將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。　提示：不要將螺絲鉆一次全鉆進(jìn)去，留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)?！?/p>

2、先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來。

3、軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動作?！?/p>

4、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，紳士地?fù)艹瞿救?/p>

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蝴蝶開瓶器

1、將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動90度切開保護(hù)紙；

2、將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；

3、上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；

4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

紅酒開瓶器怎么用？沒有開瓶器怎么開紅酒？

沒有開瓶器怎么開紅酒

有時候我們會碰到這種尷尬的情況，心情大好正準(zhǔn)備開瓶紅酒好好享用時，翻遍整個家都沒找到開瓶器，怎么辦呢？當(dāng)然不能有酒開不了掃了雅興，除了用專業(yè)工具來開啟外，我們也可以用一些非常規(guī)的方法來開啟。不過千萬要注意，不要用敲斷瓶頸的方法，瓶子破碎，不但很容易割傷自己，更嚴(yán)重的是，可能會產(chǎn)生一些玻璃小碎片散落到酒里面，如果不小心喝進(jìn)去，后果不堪設(shè)想。這里介紹兩種安全的非常規(guī)開瓶方法：

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毛巾開瓶法

1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒有墻壁或樹木，你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出?；蛘吣部梢岳^續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個軟木塞都頂出來。如果你想要打開一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。