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導(dǎo)讀
姜湯是冬季必備的飲品,尤其是在受寒之后來(lái)一碗姜湯驅(qū)寒是再好不過(guò)了,很多人對(duì)姜湯的好處其實(shí)還不是很了解,其實(shí)真的應(yīng)該多了解一下姜湯,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)姜湯到底有多好。
姜湯味道比較辛辣,含姜辣素,空腹食用可能刺激腸粘膜,引起腸胃不適,建議飯后食用,有食物養(yǎng)胃, 避免胃受大的刺激,還有就是生姜不適合晚上食用,容易導(dǎo)致上火,并且不宜長(zhǎng)時(shí)間服用,會(huì)傷害人的心氣。
姜湯可以放紅糖的。
紅糖姜湯是用生姜、紅糖制作的一道非常有養(yǎng)生功效的湯劑。非常適合體質(zhì)虛寒、脾胃虛寒,或是風(fēng)寒類表癥的人服用。此外,紅糖姜湯也適合大部分女性飲用,紅糖能活血和化瘀,姜湯可以溫中解表發(fā)汗。
紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富,釋放熱量快,營(yíng)養(yǎng)吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。
姜湯是可以放蜂蜜的,先熬姜湯后在放蜂蜜的,并且不能再剛出鍋的姜湯中放蜂蜜的,因?yàn)榉涿墼跓崴褪チ嗽瓉?lái)的功效的.
蜂蜜生姜茶有利于健強(qiáng)胃腸,促進(jìn)食欲,祛寒提神,預(yù)防傷風(fēng)感冒.是對(duì)人體非常有利的一種茶品,適合各季飲用.
可以的。
冰糖可以增加甜度,它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。
冰糖是個(gè)很好的搭配,是對(duì)體虛的人群很好的補(bǔ)充,可以在姜湯中除了加冰糖外,還可以加一點(diǎn)當(dāng)歸,是不錯(cuò)的選擇,應(yīng)該在姜湯煮快完成時(shí)候加冰糖,否則冰糖加熱過(guò)久容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的損失。
一般情況下姜湯是不建議與西藥一同服用的如果您在服藥過(guò)程中一定要注意使用溫水進(jìn)行沖服姜湯是大熱的物質(zhì),你需要一起服用,有可能導(dǎo)致相互作用。
說(shuō)起可樂(lè)姜湯,很多人都知道它不僅是一道飲料,而且可以用來(lái)治療感冒。但是提醒大家,姜湯治感冒是要挑人的。
可樂(lè)煮姜這種“中西結(jié)合”的產(chǎn)物之所以在民間流行的原因,在于姜是辛溫食物,能發(fā)汗解表、驅(qū)風(fēng)散寒,所以當(dāng)遭遇風(fēng)吹雨淋、風(fēng)寒侵襲時(shí),及時(shí)喝一碗紅糖姜湯、可樂(lè)姜湯或蔥白湯,對(duì)于治療感冒都有不錯(cuò)的效果。但需注意的是,它只適用于風(fēng)寒型感冒。
感冒有風(fēng)寒、風(fēng)熱之分,并非都適宜用喝姜湯發(fā)汗來(lái)防治。對(duì)于風(fēng)熱感冒,人體本來(lái)已經(jīng)感受了風(fēng)熱,或者寒邪入里化熱,如果這時(shí)再服用生姜類溫?zé)崴帲腿缤鹕蠞灿停又貎?nèi)熱。 那么感冒了如何區(qū)分風(fēng)寒、風(fēng)熱感冒呢?
首先要看病因,如果是受了風(fēng)寒,則患者會(huì)感覺(jué)全身怕冷,流涕,且舌苔淡白,此種類型可選擇喝姜湯;而風(fēng)熱患者往往會(huì)有發(fā)熱癥狀,喉嚨痛、流黃涕、大便干結(jié)。此類病人建議選用辛涼的藥物泡水喝,如菊花、金銀花、板藍(lán)根等沖水喝,或者吃些銀翹解毒顆粒等中成藥,對(duì)癥施治。
另外,因感受風(fēng)寒所致的咳嗽患者,還可嘗試一種簡(jiǎn)便的治咳方法——艾葉熏腳。中醫(yī)認(rèn)為,艾葉性溫,歸脾腎經(jīng),能溫祛寒邪,使肺氣得宣,故能很快治愈咳嗽。具體方法為:艾葉30~50 克,放入約1500 毫升的沸水中煎約15 分鐘,撈去艾葉,將煎出的藥液倒入小的腳盆中。趁熱將雙腳置于盆沿上接受熏蒸。為避免藥氣一下蒸發(fā)掉,可在雙腳蒙上一塊稍大于腳盆的布。待水溫稍低雙腳能夠忍受時(shí),可直接將雙腳置于盆內(nèi)浸泡。此法每晚進(jìn)行一次(以臨睡前為佳),每次15~20 分鐘,可連續(xù)熏3~5 次。
紅糖姜湯是一種以生姜和紅糖為原料的飲品,具有驅(qū)寒、防治感冒的方法。在感冒初期服用紅糖姜湯,具有很好發(fā)汗解表的效果。姜中的姜辣素、姜油酮是可以發(fā)汗的,可以趕走體內(nèi)蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,其促進(jìn)血液循環(huán)效果更好;而紅糖則是可以補(bǔ)充熱量。因此,紅糖姜湯只適用于外感風(fēng)寒,而得了熱傷風(fēng)的人,就不適合飲用。對(duì)于風(fēng)熱感冒而言,人體本來(lái)已經(jīng)感受了熱邪,如果這個(gè)時(shí)候再服用生姜類的溫藥,那就如同火上澆油,適得其反。所以治療感冒,必須要辨證論治,切不可盲目。
制作步驟:
1、 姜去皮,切細(xì)絲;
2、 可樂(lè)倒入鍋內(nèi);
3、 加入姜絲;
4、 小火燒開(kāi),慢慢熬煮約10分鐘,令姜絲滋味滲入可樂(lè)中,關(guān)火,即可。
小貼士:
1、姜絲的用量根據(jù)個(gè)人接受程度而定。
2、小火燒開(kāi),慢慢熬煮約10分鐘,使姜絲的滋味滲入可樂(lè)中。
3、可以根據(jù)個(gè)人接受程度,加入少許冰糖調(diào)味。
4、可樂(lè)倒入鍋內(nèi),會(huì)不停冒泡,但一定要分清楚是氣泡還是滾開(kāi)的水泡,持續(xù)滾開(kāi)幾分鐘!
5、可樂(lè)姜湯適合受涼導(dǎo)致的風(fēng)寒感冒,并且是感冒初期。他不是感冒藥,治病還需遵醫(yī)囑。如果你是風(fēng)熱感冒,就別火上澆油了,換方子吧!
6、對(duì)于來(lái)勢(shì)兇猛的病毒性流感,就不要試圖用它治療!可以用做發(fā)汗驅(qū)寒的佳飲,喝一碗后,立即捂上被子發(fā)發(fā)汗,癥狀會(huì)減輕很多!
早晚均不宜!早上不能起來(lái)就喝紅糖生姜水,人休息一晚上血液比較黏稠,起來(lái)就喝容易給心肌增加負(fù)荷,有心臟病患者切忌!晚上要少喝,俗話說(shuō):晚上多吃姜就像吃砒霜!吃過(guò)早飯后喝比較好些!人在清晨之時(shí),胃中之氣有待升發(fā),吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃,為一天中飲食的消化吸收做好 “鋪墊”。并且生姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng),使全身變得溫暖。在冬日的早晨,適當(dāng)吃點(diǎn)姜,還可驅(qū)散寒冷,預(yù)防感冒。到了晚上,人體應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛,因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物,這樣更利于夜間休息,如蘿卜就是不錯(cuò)的選擇。而生姜的辛溫發(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息,且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說(shuō)其像“砒霜”有些夸張,但確實(shí)對(duì)健康不利。
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姜湯是不可以和藥一起喝的,因?yàn)榻獪退幰黄鸷瓤赡軙?huì)起一些反應(yīng),一般都建議白開(kāi)水喝藥比較好。
姜湯是可以放冰糖的,冰糖可以中和姜湯的辣味,加了冰糖的姜湯會(huì)更佳的美味可口哦。
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