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這個辣白菜不知道什么原因竟然出現(xiàn)了酒精味了，這是不是壞了不能吃了？辣白菜變質(zhì)了是什么樣子的呢？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
辣白菜也是屬于腌制品的一種的，那么在發(fā)酵的時候也是會有氣體產(chǎn)生的，這個辣白菜放什么容器里是比較好的？在腌制的時候需不需要密封呢？...【詳情】
編輯：qiwen
2023-01-03
聽說要是在制作辣白菜的時候不想放魚露的話也是可以放一些耗油的，這真的可以嗎做出來的味道不會相差很多吧！在制作辣白菜的時候要不要放洋蔥呢？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
不知道是放的久了還是因為發(fā)酵的原因，這個辣白菜放著放著是越來越酸了的，這個辣白菜放久了變酸了還能吃嗎？一般辣白菜可以放多長時間？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
一般我們在制作泡菜的時候都是用到的調(diào)味品是比較多的，但是在腌制辣白菜的時候卻是要用到蘋果和梨，這是為什么？辣白菜所制作出來的醬料可以反復使用的嗎？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
制作辣白菜的時候和其它泡菜不一樣它還需要糯米糊的，那么辣白菜的糯米糊應該怎么制作才好？要是辣白菜的糯米糊太稀會導致辣白菜制作失敗嗎？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
看很多博主在制作辣白菜的時候都會放糖的，為什么制作泡菜要放糖在里面呢，這樣不會很甜嗎？辣白菜里面放糖有什么樣的作用？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
在制作辣白菜的時候辣椒面可以說是不能少的，但辣椒面也是有粗辣椒面和細辣椒面這兩種的，用哪種辣椒面做出來的比較好吃呢？制作辣白菜的時候放多少辣椒面合適？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
辣白菜和普通泡菜一樣要腌制一段時間之后才能吃的，但是冬天天氣比較冷不知道要腌制多久才能吃？辣白菜自己在屋里做的話怎么做的好吃？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
辣白菜可以當做開胃小菜也可以用來做菜的，那么這個辣白菜是不是屬于腌制品的一種？這個辣白菜里面有沒有亞硝酸的成分？...【詳情】
編輯：meipan
2023-01-03
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