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補鈣越多越好嗎

許多人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發(fā)癥，危害健康。鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥，如腎結(jié)石、血管鈣化等。

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補鈣要補多久

不同人群在不同的階段都需要補鈣，而且每個人對鈣的吸收不一樣，那么補鈣需要多長時間就不可同一而論，下面我們就來看看不同人群各個階段補鈣需要多時間吧。
1、嬰幼兒補鈣需要補多長時間1到3歲之間的嬰幼兒一般不需要補鈣，通過母乳喂養(yǎng)或添加輔食就能獲得人體所需的鈣質(zhì)，然而經(jīng)過微量元素的檢測確實需要補鈣的話，也應以食物為主，如果用藥物補鈣的話最好一個月后就停止服用，間隔一個月后再補鈣，如此循環(huán)，一般半年之后就不用再補鈣了。
2、兒童補鈣需要補多長時間兒童補鈣仍然以食補為主，攝取營養(yǎng)豐富的食物，平時多參加戶外運動，多曬曬太陽，這樣基本上能滿足身體多鈣質(zhì)的需求。如果選擇藥補的話最好還是選擇一年中的兩個月進行補鈣，比如春季或者冬季中的任何一個月都可以，切記不要連續(xù)補鈣以免中毒。
3、青年人補鈣需要補多長時間青年人精力旺盛一般都認為自己不需要補鈣，其實不然，經(jīng)研究表明人體在30-35歲之間骨密度值達到最高峰，在此之前補鈣對身體是大有益處，可以預防骨質(zhì)疏松。那么青年人補鈣還是以食補為主，藥補的話一般補1到3個月的時間就夠了。
4、中老年人補鈣需要補多長時間中老年人的鈣質(zhì)流失比較快，很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，中老年人補鈣一般以藥補為主，一個月后才見效，那么補3個月左右的時間就差不多了，平時還可以多注意飲食，睡前喝一杯牛奶就是一個號習慣，不但可以補鈣還可以改善睡眠。
5、孕婦補鈣需要補多長時間孕婦做為特殊人群，在懷孕初期就要補充鈣質(zhì)，一直到孕期36周為止，尤其是到了懷孕的后期，人體多鈣的需要變得更大，徐了補充一般鈣劑還以早晚喝一杯牛奶。

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補鈣吃什么

第9名：黑豆
怎么吃?黑豆很難煮，煮之前先用水浸泡半小時，再用大火煮沸后，小火煮40分鐘，黑豆才會煮得軟爛。
哪種人不宜吃?黑豆蛋白質(zhì)含量高，不易消化，有嚴重胃病的人最好少吃。
第8名：黑木耳
怎么吃?黑木耳要用冷水泡發(fā)，不要用熱水。泡發(fā)時間不要超過2小時，以免營養(yǎng)損失，泡發(fā)后用冷水沖洗幾遍，清除雜質(zhì)。
哪種人不宜吃?脾胃虛寒、消化功能差的人要少吃木耳，否則容易引起消化不良、腹瀉腹脹。
第7名：紫菜
怎么吃?補鈣要鈣和鎂一起補，才能預防骨質(zhì)疏松，強化補鈣效果，只補鈣不補鎂，會引發(fā)肌肉抽搐、抽筋等癥狀。紫菜里面的鈣鎂含量都很高，兩者相結(jié)合，更有助于人體吸收鈣質(zhì)。
哪種人不宜吃?紫菜性寒，脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。
第6名：海參
海參和魚翅、人參、燕窩齊名，有“海中人參”的美譽。它含有的天然活性鈣對于中老年人補鈣極其適合，且膽固醇含量極低，蛋白質(zhì)豐富，可健腦長壽。
怎么吃?體質(zhì)虛弱需進補，可每天吃一只，不要貪多，會上火。烹飪方法越清淡越好，比如清燉、水煮、涼拌，能最好地保留海參的營養(yǎng)成分。
哪種人不宜吃?體內(nèi)燥火旺盛、腎功能不好、動完手術后都不宜吃，海參屬于高蛋白“發(fā)物”，容易加重腎臟負擔，術后吃的話不利于傷口愈合。
第5名：芥菜
芥菜是蔬菜中最補鈣的一類菜，除了含鈣量很高，還含有極高的胡蘿卜素和膳食纖維，能明目通便，特別適合中老年人食用。
怎么吃?可以用熱水焯過后涼拌，避免過多油分攝入，減肥的同時強化補鈣效果。
哪種人不宜吃?芥菜性溫，體內(nèi)燥火旺盛、患有熱性咳嗽、痔瘡的人做好不要吃。
第4名：乳酪
乳酪中的鈣含量不僅豐富，還能被人體快速吸收，除此之外，優(yōu)質(zhì)的乳酸菌對維持腸道健康極有幫助，可預防便秘。
哪種人不宜吃?乳酪的熱量很高，腸胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前后1小時不要吃水果，否則會引起腸胃不適。
第3名：牛奶
我們經(jīng)常提到補鈣一定要喝牛奶，其實，這個說法沒錯，最方便也最有效。普通牛奶的含鈣量就能滿足人體的需要，鈣磷比例剛剛好，又利于人體吸收。
哪種人不宜吃?乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比較高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，會引起腹瀉。
第2名：蝦皮
蝦皮的含鈣量僅次于芝麻醬，有“天然鈣庫”的稱號，平?？蓪⒆喜宋r皮一同煮湯，能預防骨質(zhì)疏松，強化腿力。老年人的飯菜里可多加一些蝦皮，能增強體質(zhì)。
怎么吃?蝦皮吃之前最好用涼水泡洗至少20分鐘，再用熱水焯一下，能夠去除掉有害物質(zhì)和多余的鹽分。
哪種人不宜吃?高尿酸血癥病人、對蝦過敏的人不要吃。
第1名：芝麻醬
特別是黑芝麻醬，含鈣量高于蔬菜和肉蛋奶類，是最佳的補鈣食品，經(jīng)常吃能強化骨骼、保護牙齒。芝麻醬中的卵磷脂還能養(yǎng)發(fā)生發(fā)，防止頭發(fā)變白或掉發(fā)。
怎么吃?芝麻醬可以用來拌面、涼拌，讓飯菜更鮮香。
哪種人不宜吃?胃消化功能不好的人少吃。芝麻醬的熱量、脂肪含量都比較高，所以三高患者最好少吃。隨著年齡增長，身體里的鈣質(zhì)漸漸流失，不及時補充鈣，會腰腿疼痛。平時可以多吃這些食物，強健骨骼，80歲都腿腳靈便!

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最快的補鈣方法

不一定。奶本身已經(jīng)含鈣很多，其實不必人為添加鈣。高鈣奶很大程度上是商家打出的牌子，來吸引人們購買。牛奶加鈣是一件很難的事情，外加鈣太多會導致牛奶蛋白質(zhì)的沉淀，影響口感。因此，加鈣的量是很有限的，遠不如牛奶里原有的鈣那么多。同時，外加的鈣不一定是牛奶中原有鈣的狀態(tài)，沒有人能證明額外加的鈣和牛奶原來的鈣能保持一樣的吸收率。所以，就買普通牛奶好了，不要被各種概念炒作所誘惑。相信奶牛，要比相信廣告靠譜得多。

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寶寶要補鈣嗎

孩子是否需要補鈣，需要根據(jù)實際情況來確定，不可根據(jù)某些人有目的的的推薦或盲目跟風攀比。不滿半歲且采用母乳或配方奶粉喂養(yǎng)的孩子到底該不該補鈣?世界衛(wèi)生組織(WHO)提供了明確的攝入標準。根據(jù)其《嬰幼兒營養(yǎng)指南》，嬰幼兒0～6個月時每天應攝入300毫克鈣，而母乳能為嬰兒提供充足的膳食鈣。歐洲兒科胃腸肝病營養(yǎng)學會(ESPGHAN)公布的全球嬰兒配方奶標準則顯示，每1000毫升配方奶應含330～940毫克鈣。這意味著，只要小孩消化吸收正常，奶粉合格，無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，均沒有任何必要再額外補充鈣劑。事實上，去年衛(wèi)生部印發(fā)的《母嬰健康素養(yǎng)——基本知識與技能(試行)》第二十六條也專門指出，正常足月新生兒出生后6個月內(nèi)一般不用補充鈣劑。相反，對嬰幼兒而言，過量的鈣有可能會減少鐵和鋅等營養(yǎng)素的吸收，還有可能增加腎臟負擔，甚至有腎結(jié)石的風險。

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寶寶怎么補鈣

1、了解鈣的需求量
大家都知道，無論做什么事情都需要有個度，補鈣也不例外。很多媽媽覺得孩子鈣片、鈣制劑、骨頭湯吃得越多越好，其實不然。補鈣過多可使嬰兒囟門過早閉合，頭顱不能隨著腦的發(fā)育而充分增大，形成小畸形，限制腦部發(fā)育。骨骼過早鈣化閉合，使骨骼的發(fā)育受到影響，自然使身高受到限制。此外寶寶補鈣過量造成長期的高鈣尿癥，增加了泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石的機會。
根據(jù)中國營養(yǎng)學會規(guī)定：嬰幼兒從出生-1歲400-600mg/天;1-3歲600-800mg/天;3-6歲800-1000mg/天;6歲以上至青少年1000-1200mg/天。知道了寶寶對鈣的日常需求量，才能更好地根據(jù)實際情況補鈣。
2、充分吸收，事半功倍
維生素C、維生素D、蛋白質(zhì)、CPP(酪蛋白磷酸肽)、鋅、磷、鎂等可以讓寶寶最大限度地吸收鈣。醫(yī)學研究顯示：如果沒有維生素AD，食物中的鈣質(zhì)被吸收的比例不到10%。有了維生素AD，可大大提高鈣吸收率。同時我們也要明白，可樂、酒精、富含植酸、鞣酸、草酸的植物(菠菜、韭菜等)和高鹽飲食會影響鈣的吸收。
3、分次補鈣，效果顯著
有些媽媽把給寶寶補鈣當成完成任務，每天給寶寶補充固定量的鈣就夠了，因此很多都是一次性都給寶寶吃了。其實這樣反而沒有什么效果。媽媽們不妨把每天需要吃的鈣分成2-3份，在不同時間里喂給寶寶。
4、飯后補鈣，增強吸收
現(xiàn)在很多藥物、營養(yǎng)品都是飯前吃，以便很好的吸收，而補鈣卻不然。飯后，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)分離，其中氨基酸、維生素C、乳糖等均可促進鈣吸收。
5、睡前補鈣，吸收更好
晚上睡覺時胃腸蠕動較慢，食物在胃腸道內(nèi)停留時間較長，有利于鈣吸收。
6、同服果汁，效果更佳
鈣劑不是藥，不是說用溫水服用最好。相反在補充鈣劑的同時服用果汁，果汁中的維生素C、檸檬酸等物質(zhì)可促進鈣吸收。
7、了解補鈣誤區(qū)
我們經(jīng)常都有一個誤區(qū)，就是牛奶也可以補鈣，那么牛奶與鈣粉同服可以同時補鈣。其實把鈣粉加到牛奶里，一次性喂給寶寶，這種做法不可取。因為鈣加到牛奶里易形成奶塊兒，反而影響鈣的吸收，最好在吃奶后半小時到一個小時服鈣。除了服用鈣制劑之外，改善飲食，平時多吃一些含有豐富鈣的食物也很重要。芝麻醬、蝦皮、牛奶、豆制品、乳酪等都是補鈣的上等食物。

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女人什么時候補鈣

一般來講，女性在20-30歲時，身體達到骨量儲存的峰值，是成骨的高峰時期，也就是說體內(nèi)的骨鈣存量最大，從30歲起，骨鈣開始緩慢丟失，每年大約丟失0.1%至0.5%不等，而在50歲以后下降速度則陡然加快。
所以，女性應該在30歲就注意從膳食中補充鈣元素，盡量增加骨密度的高峰值，但除了補鈣這些事項也是需要注意的。

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孕婦怎么補鈣

1、要保持適量的室外活動
維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進鈣的吸收。室外活動可以獲得更多的日照，每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應
2、減少草酸的攝入
懷孕后，很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。因此，建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500—750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味后再烹飪。
3、減少植酸的攝入
比如大米、白面，大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結(jié)合，產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收
4、減少磷酸的攝入
比如碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等，正常情況下，人體內(nèi)的鈣：磷比例是2:1，然而，如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣：磷比例高達1：10—20，這樣，過多的磷會把體內(nèi)的鈣趕”出體外。
5、減少脂肪酸、油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，孕媽咪要合理安排好膳食，不要吃過于油膩的東西。這時孕媽咪可吃一些易消化的食品，如餅干、饅頭、烤面包、蛋糕等，多進食水分豐富的蔬菜水果，可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽，還可以減輕妊娠不適的感覺。

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老年人怎么補鈣

1、補鈣時莫忘吃醋
因為醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學反應，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
2、多攝取含鈣豐富的鈣
面對缺鈣問題，膳食調(diào)整是首選。在日常食物中，具有補鈣功能的食物主要分為以下7大類：奶類和奶制品，豆類和豆制品，堅果類食物，肉類與禽蛋，蔬菜類，水果與干果類，海產(chǎn)品。
3、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補鈣應多吃些水產(chǎn)品為好。
4、宜在夜間補充鈣質(zhì)
因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進食物，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分——骨骼中索取。另一方面，由于就寢時人體的含鈣量較少，所以，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收?？梢运芭荼谭刍蚝缺Ｄ獭?/p>
5、多曬太陽
補鈣還需多曬太陽多運動，為了更好地吸收鈣質(zhì)，我們還應該配合補鈣做，些輔助工作。在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇，在太陽的紫外線照射下，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D，再經(jīng)過肝臟、腎臟，然后變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用。所以，尤其是老年人要注意多曬太陽，平均每天曬一個小時就可以了，而以9點到10點的陽光最適合人體的舒適度。

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老年人補鈣方法

1.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
2.芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落。
3.乳酪
奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
4.動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5.牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值高，其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由于牛奶的攝取方便，往往成為補鈣的首選食品。
6.芥菜
每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質(zhì)，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

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補鈣