秋霞伦理电影,九九国产手机视频在线观看

雞頭米是什么東西

小小的一顆雞頭米對于蘇州人來說，不僅有著采摘人的艱辛，剝米人的勞作，更多的是一種對蘇州文化的傳承。
6月播種，8月開始收獲，老許說花開才結(jié)果，只有在美麗的花朵之下才有這飽滿的雞斧頭。
七八個雞斧頭才出一斤雞頭米，而一斤雞頭米，光剝，就要一個小時。七八個斧頭才夠出一斤雞頭米。
對于蘇州人來說，雞頭米又稱為軟黃金，每一百克的雞頭米里含有二十二克蛋白質(zhì)，另外它還含有核黃素、賴氨酸，對人的身體十分有益。
每到這個季節(jié)，家人坐在一起吃上一口軟糯香甜的雞頭米，似乎是每個蘇州人都一定會做的事。

查看全部 >>

雞頭米的營養(yǎng)價值

立秋過后，空氣濕度低，氣候干燥，人體很容易因為缺水導(dǎo)致皮膚干燥，所以需要秋季食用一些補水去燥的食物，如雞頭米。
雞頭米是著名的藥食兩用食材?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》里說：“芡實可補中，益精氣、強志、令人耳聰目明，久服輕身不饑，耐老?！敝嗅t(yī)常用芡實來起到健脾養(yǎng)胃，益腎固精的食療作用，而且對女人的養(yǎng)顏也特別有幫助。

查看全部 >>

雞頭米的做法

秋分過后，天氣比較干燥，雞頭米(學(xué)名“芡實”)可是秋季潤燥法寶哦!
雞頭米與茭白、蓮藕、茨菇、水芹、荸薺、菱角、莼菜等一起被稱為“水八仙”。
芡實是一味常用的藥食兩用的藥材，它性味甘、澀、平，歸脾、腎經(jīng)，能補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶，具有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)點。
雞頭米炒玉米蘆筍
材料：新鮮雞頭米玉米蘆筍蒜末鹽蠔油
做法：
1. 將玉米洗凈取粒，蘆筍洗凈，切小塊。
2. 鍋燒熱放少許油爆香蒜末，倒入雞頭米翻炒。
3. 將雞頭米翻炒1、2分鐘后，倒入玉米和蘆筍。
4. 接著翻炒幾下，加少許鹽、蠔油調(diào)味即可。
桂花藕粉雞頭米
材料：新鮮雞頭米桂花藕粉水
做法：
1. 雞頭米用水沖洗一下。
2. 起鍋下水燒開后放入雞頭米，兩分鐘后撈起待用。
3. 用少許涼開水調(diào)沖藕粉，另起鍋加適量水燒開。
4. 水開后倒入雞頭米，稍微煮個一兩分鐘，調(diào)入剛才沖的藕粉，有些稠了就關(guān)火即可。

查看全部 >>

雞頭米多少錢

雞頭米價格不菲，不太懂行情的新蘇州人詢問下價格，就連忙搖頭而去。雞頭米的主要消費群體還是老蘇州人。
8月中上旬上市，10月下市，中間只賣60天。中秋前后是最好吃的時候。雞頭米，一種特別金貴又惹人喜愛的食材。
現(xiàn)在它已經(jīng)小批量地上市，葑門橫街出現(xiàn)了幾個剝雞頭米的攤位。
今年的價格在110元/斤左右，比去年便宜10元。
誕生于凌晨，當(dāng)你還沉睡在夢鄉(xiāng)的時候，采摘人已整裝待發(fā)。從凌晨3點到6點，共需要3個小時，雞頭米才能出世。
蛻變于清晨，當(dāng)你剛從夢鄉(xiāng)蘇醒過來的時候，剝芡實的熟手已經(jīng)開始工作。沒有過多的喧囂，只有鐵指甲摩擦芡實殼的聲音。

查看全部 >>

雞頭米是涼性食物嗎

從中醫(yī)角度來說，物生水中，大多屬于涼性，但芡實花葉向陽而生，據(jù)說便是因此具有了溫?zé)嶂?，故與其他水生食材搭配可以起到很好的調(diào)和作用。小鎮(zhèn)中的許多餐飲店鋪，都在當(dāng)季將雞頭米作為各色菜肴的主角，標(biāo)注于招牌之上，而在其中拿捏不定的食客也有更好的選擇：雞頭米與百合、蝦仁、蓮藕、豆角等一起炒制，既有各種食材的多重口感，又在色彩上達到了視覺欣賞的效果。同里人還為它取了一個極富詩意的名字——荷塘月色，大概“曲曲折折的荷塘”與“田田的葉子”所描繪的一晚月色，便是這樂水而居者的心之所向了。

查看全部 >>

雞頭米的禁忌人群

內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風(fēng)寒實喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。

查看全部 >>

雞頭米能天天吃嗎

其實雞頭米不一定天天要服用，如果需要長期服用的患者最多吃50克就已經(jīng)足夠，如果脾胃不好的人士最好不要天天的服用或者不宜一次性大量服用，因為雞頭米無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化?！吧尺^多，動風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。”平時有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。

查看全部 >>

雞頭米一次吃多少最好

《神農(nóng)本草經(jīng)》將它列為上品，并指出：雞頭米“補中，益精氣，強志，令耳目聰明，久服輕身不老，耐老神仙?！崩顣r珍《本草綱目》稱：“雞頭米固精氣，明耳目?！薄侗静輳男隆芬嘀^：“雞頭米，能補脾固腎，助氣澀精?！?/p>
雞頭米的吃法多樣，其中可以直接炒雞頭米，炒至微黃色即可。服用量50-100克，也可將炒熟的雞頭米1000克研磨成粉，臨服時，取50——100克粉末沖開水調(diào)服。
雞頭米不一定天天要服用，如果需要長期服用的患者最多吃50克就已經(jīng)足夠，如果脾胃不好的人士最好不要天天的服用或者不宜一次性大量服用，因為雞頭米無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。吃雞頭米一天以不超過100g為好，因為雞頭米雖然含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，但是雞頭米性質(zhì)較固澀收斂，“生食過多，動風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長?！逼綍r有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。

查看全部 >>

雞頭米煮多長時間能熟

如果是平時的湯鍋
要求米和水一起下鍋，煮至翻滾，開小火，慢煮，一般煮到粥湯發(fā)稠即可。
如果是高壓鍋
要求是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，氣上來后，轉(zhuǎn)中小火，慢煮5-10分鐘，關(guān)火。等氣壓下去后，即可食用。
高壓鍋方法二
就是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，關(guān)火。等氣壓下去后，再開火煮開，關(guān)火。等氣壓再次下去后，即可食用。
高壓鍋三
就是就是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，氣上來后，轉(zhuǎn)小火，慢煮30分鐘，關(guān)火。等氣壓下去后，即可食用。最后一種方法煮出來的粥粘稠度高，有興趣的朋友可以一試。
如果是電飯鍋
要求米和水一起下鍋，煮至翻滾，然后半開蓋，讓粥煮至想要的程度即可。
如果是電沙鍋
直接就是米和水一起下鍋，開保溫檔，三個小時可食。
如果是微波爐
難度系數(shù)很大，我試了兩次都沒有成功。湯全出來了。后來換了一個很大的容器，放很少的水才勉強過關(guān)。
煮粥的水要一次性放入，切忌分次加水，會影響煮粥出來的效果。

查看全部 >>

雞頭米孕婦能吃嗎

孕婦可以吃雞頭米，可以食用雞頭米做的一些湯粥。這個湯品和粥類都可以起到保護身體各方面，特別是脾胃，還具有安神的功效，對孕婦在懷孕期間所出現(xiàn)的一些政治有緩解等癥有顯著效果。雞頭米有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。

查看全部 >>

相關(guān)文章更多

青稞米要泡多久才能煮飯青稞米怎么做好吃
青稞是西藏地區(qū)主要的種植農(nóng)作物，青稞米就是利用青稞種子制成的米類糧食，是藏族人民的主食。青稞米熱量低，飽腹感很強，很多在減肥期間的朋友也可以嘗試多吃青稞米。
孕婦能吃雞頭米嗎雞頭米適合什么人吃
雞頭米可能很多人都還不知道它是什么，其實就是新鮮的芡實，雞頭米的營養(yǎng)價值還是挺高的，用來煮粥十分有營養(yǎng)，那么孕婦可以吃雞頭米嗎？
雞頭米可以天天吃嗎？雞頭米可以放多久
雞頭米具有補腎強身的功效，有些人經(jīng)常性的吃。那么，雞頭米可以天天吃嗎？雞頭米可以放多久？
雞頭米什么人不能吃？雞頭米怎么挑選
雞頭米，屬于水中植物，在民間被喻為水中人參，具有滋補的功效，但是并不是所有人都可以吃。那么，雞頭米什么人不能吃？雞頭米怎么挑選？
雞頭米一次吃多少合適？雞頭米可以多吃嗎
雞頭米雖然是新鮮的容易煮，而且搭配桂花或是枸杞、藕粉等可以調(diào)成羹食用具有美容養(yǎng)顏，補腎潤膚的功效，但是日常食用的量得注意。那么，雞頭米一次吃多少合適？雞頭米可以多吃嗎？
雞頭米煮多久能熟？雞頭米能和什么一起煮
成熟的雞頭米食用時一般需要煮熟，但是有些人在煮的過程中容易煮爛，甚至還遇到過沒有煮熟的情況。那么，雞頭米煮多久能熟？雞頭米能和什么一起煮？
雞頭米有什么營養(yǎng)價值？雞頭米的功效與作用
雞頭米市場價格高，但是其是一種藥食兩用的食材，并且蘇州人都喜歡吃，其具有很高的經(jīng)濟價值。那么，雞頭米有什么營養(yǎng)價值？雞頭米的功效與作用是什么？
雞頭米怎么吃？雞頭米怎么剝殼好又快
雞頭米，一般是需要剝殼吃的，而且剝殼工作既費時又費人力，但是立秋后食用具有祛燥潤膚的功效。那么，雞頭米怎么吃？雞頭米怎么剝殼好又快？
雞頭米多少錢一斤？芡實和雞頭米的區(qū)別
雞頭米是一種睡蓮的被子植物，也有刺蓮一說，采摘成本大，很有營養(yǎng)價值，市場價格昂貴，消費群體基本上是蘇州等地人。那么，雞頭米多少錢一斤？芡實和雞頭米的區(qū)別是什么？
雞頭米是涼性的嗎？雞頭米是哪里的特產(chǎn)
雞頭米是蘇州很常見的一種藥食兩用的被子植物，生長于水中，但是對于新鮮雞頭米的采摘很是費時費人力的事情。那么，雞頭米是涼性的嗎？雞頭米是哪里的特產(chǎn)？

雞頭米