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五味子是一種藥用價(jià)值特別高的食材,這種植物對(duì)我們的身體有著很多的好處,是一種特別好的滋補(bǔ)類(lèi)食材,而且吃法也比較多樣,下面一起來(lái)詳細(xì)了解下五味子這種食材吧。
方法一:五味子5克,西洋參2克,開(kāi)水浸泡代茶飲,常飲可治老年人陰虛內(nèi)熱、口燥咽干。
方法二:五味子6克,茯苓、菟絲子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服??芍紊窠?jīng)衰弱、心悸不眠。
方法三:遼五味子9克,女貞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服,可治肺結(jié)核、咳嗽氣急、盜汗遺精。
方法四:五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢(qián)、排骨半斤、蜜棗五粒,用清水十二碗煲兩小時(shí),補(bǔ)益五臟、延緩衰老。
方法五:將3~5克五味子文火炒至微焦后,與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘,制成五味子茶,常飲可振奮精神,補(bǔ)腎益肝。
方法六:五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入溫開(kāi)水或冷水中沖服,也可以直接食用,起到美容、保健、潤(rùn)腸作用。
方法七:五味子粥,將大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎,大米有保肝、護(hù)胃的作用,酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。
方法八:五味子100克水煎代茶,頻頻飲用,每日1劑。安神定志,調(diào)節(jié)肝腎,主治更年期綜合征,夜眠不寧,亂夢(mèng)紛煩,急躁健忘等癥狀,一般服15天左右見(jiàn)效,可連服30—60天。
方法九:將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次,每次1小時(shí),將兩次的煎液合并,去渣,加500克蜂蜜,用慢火熬成膏狀,每次1湯匙,每日2~3次??芍螝庋蛔?、失眠多夢(mèng)、頭昏心悸。
方法十:五味子花粉:
1、可用溫開(kāi)水吞服;
2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼,然后用水嗽口;
3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開(kāi)水沖服;
4、也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末,用時(shí)按量以溫開(kāi)水或與蜂蜜水一起沖服,均可收到滿(mǎn)意的效果。一般在早、晚空腹時(shí)服用佳,若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺(jué),則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用。它具有養(yǎng)肝護(hù)肝、對(duì)于頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)等有良好的輔療效果。
中醫(yī)方面認(rèn)為五味子味道甘酸,不過(guò)果核則是苦味還有咸味,所以才被叫做五味子。五味子不僅僅能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的心血管系統(tǒng),對(duì)于高血壓還有膽固醇等具有很好的治療作用,除此之外還能夠清除體內(nèi)的自由基起到延緩衰老的作用。但是,五味子最重要的一項(xiàng)功效就是治療肝硬化,這種慢性疾病通過(guò)服用其他藥物并不能夠達(dá)到最佳的效果的,但是用五味子來(lái)輔助治療效果更加。
五味子是具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí),在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中,實(shí)屬獨(dú)特。這種五味俱全、五行相生的果實(shí),能對(duì)人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。
北五味子分一等品和二等品兩個(gè)等級(jí)。一等品標(biāo)準(zhǔn)為:干貸。呈不規(guī)則球形或橢圓形。表面紫紅色或紅褐色,皺縮,肉厚,質(zhì)柔潤(rùn),內(nèi)有腎形種子卜2粒。果肉味酸。種子有香氣,味車(chē)微苦。干癟粕不超過(guò)2%入梗枝、雜質(zhì)、蟲(chóng)虹、商變。二等品標(biāo)準(zhǔn)為:干貨。呈不規(guī)則球形或橢圓形。表面黑紅、暗紅或淡紅色,皺縮,肉較薄,內(nèi)有腎形種子1-2敞。果肉味酸。種子有香氣,味車(chē)微昔。干癟粒不超過(guò)20%。無(wú)梗枝、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、商變。
五味子的保存方法對(duì)于經(jīng)常飲用五味子的朋友來(lái)說(shuō)是一件非常重要的事情,并且五味子也非常容易保存,下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家介紹五味子的保存有哪些,大家知道后就不擔(dān)心自己購(gòu)買(mǎi)的五味子會(huì)壞掉啦!
五昧子的貯存比較簡(jiǎn)單,曬干后貯藏在干燥通風(fēng)處,防止霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀即可。同時(shí)五味子能提高體力、消除疲勞、改善智力及提高工作效率。
老年人隨增齡而腎精漸虛,體力日衰,腦力減退,五味子補(bǔ)腎精改善腦力,故能益智強(qiáng)身,而實(shí)驗(yàn)研究表明五味子在泌尿生殖系統(tǒng)有一定的抗衰老作用。因此,五味子是一味對(duì)延緩衰老有益并能治療某些老年病的有效藥物。
有報(bào)告認(rèn)為,五味子的醇溶液對(duì)比較高級(jí)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用,而對(duì)脊髓有興奮作用,實(shí)驗(yàn)證明適當(dāng)劑量的五味子口服,能夠影響皮層的內(nèi)抑制過(guò)程,使內(nèi)抑制過(guò)程加強(qiáng)和集中,產(chǎn)生正誘導(dǎo),使分化更完善,從而使大腦皮層興奮過(guò)程和抑制過(guò)程趨于平衡。過(guò)大劑量則可引起超限抑制,對(duì)于神經(jīng)癥狀,適量五味子能促進(jìn)其神經(jīng)活動(dòng)正?;?/p>
五味子的價(jià)格大約在60~70元左右一斤,但產(chǎn)地、質(zhì)量等不同價(jià)格差異較大。五味子為著名中藥,分北五味子和南五味子,北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良,其果含有五味子素及維生素C、樹(shù)脂、鞣質(zhì)及少量糖類(lèi),有斂肺止咳、滋補(bǔ)澀精、止瀉止汗等功效,主要產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東等地。
五味子和蜂蜜相克:
五味子有微毒,會(huì)興奮呼吸中樞,使呼吸頻率和幅度增加,和蜂蜜一起服用,會(huì)產(chǎn)生一定的副作用,過(guò)度的適量會(huì)有打嗝、反酸、胃灼燒感,還可能會(huì)伴隨過(guò)敏反應(yīng)。
酸性,五味子性酸有收澀生津的作用,可治療久咳,口干渴,等作用,這些作用都是取其酸性的原理有慢性肝炎病史,五味子對(duì)肝損害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用。若肝功轉(zhuǎn)氨酶升高,伴有黃疸,且有納食差、經(jīng)常惡心、腹脹、大便不規(guī)律、舌苔厚膩等脾胃濕熱明顯的人,用茵陳泡水喝可以起到保護(hù)肝臟的作用。
可以。
新鮮的五味子和曬干的五味子功能上沒(méi)有什么區(qū)別。都能吃。新鮮的五味子用量比曬干的五味子大、新鮮的五味子容易變質(zhì),所以藥店都是用曬干的。
當(dāng)然可以。五味子煎煮前最好壓碎,藥效更顯著。正如已故著名中醫(yī)蒲輔周所說(shuō):“凡用北五味子,必須搗破,五味乃全。”可以取適量放入開(kāi)水中沖泡。
五味子,是一味收斂藥,有寧心安神的作用。五味子泡水喝治失眠,須配合其它的中藥,而且必須是心腎陰血所致的。五味子味甘酸,性溫,有補(bǔ)腎寧心、益氣生津、固表止汗等功效,常用于肺腎虛喘、內(nèi)熱消渴、自汗盜汗、心悸失眠、多夢(mèng)健忘等證。
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五味子非常常見(jiàn)的中藥,在很多的中成藥或者藥方中我們都能看到它的身影,那么你對(duì)五味子了解的多嗎,是否了解它有哪些功效作用以及禁忌呢?
?五味子可以治療很多小疾病,所以在中醫(yī)里是用途很廣泛的,很多人自己去購(gòu)買(mǎi)五味子,但是也不會(huì)挑選好的,下面介紹五味子怎么挑選 這樣選準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
五味子其實(shí)還是蠻實(shí)用的,有的人買(mǎi)五味子回家卻不知道如何保存,因?yàn)楸4娣椒ú粚?duì)導(dǎo)致五味子很快失去了藥性,下面介紹五味子怎么保存 這個(gè)方法簡(jiǎn)單又有效。
五味子的吃法其實(shí)還是蠻多的,但是很多人都不知道幾種,也不知道哪個(gè)吃法是最好的,下面介紹五味子怎么吃最好 這些吃法都不錯(cuò)。
五味子大家都比較熟悉了,五味子的名字非常有意義,字面理解就是有五種味道,所以很多人好奇到底是個(gè)什么味道,下面介紹五味子是什么味道 奇妙的味道。
五味子的價(jià)格每年都是有一定的波動(dòng)的,其次和產(chǎn)地、質(zhì)量也有一定的關(guān)系。那么,五味子多少錢(qián)一斤?五味子怎么選購(gòu)?
隨著人們工作以及生活壓力的增加,越來(lái)越多的人患上了失眠的問(wèn)題,失眠嚴(yán)重危害人們的健康。那么,五味子可以治療睡眠嗎?
新鮮的五味子可以直接食用,此外,五味子還可以用來(lái)泡酒,具有一定的藥用療效。那么,五味子可以泡水喝嗎?五味子怎么泡水喝?
五味子的食用方法很多,既可以泡水后直接飲用,還可以泡酒或者煮粥食用。那么,五味子可以直接吃嗎?五味子可以長(zhǎng)期吃嗎?
五味子可以和什么食物一起吃,可以讓藥效發(fā)揮更大。但是同時(shí)也有一些不宜搭配的食物。那么,五味子不能和什么一起吃?
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