国产欧美动漫日韩在线一区二区三区 ,人妻无码一区二区19P

手搟面用什么面粉制作

制作手搟面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不能用來(lái)做手搟面。加鹽加雞蛋后，一定要多揉，醒面時(shí)間長(zhǎng)一些，面要和的干些，這樣做出來(lái)的面條會(huì)更筋道。想吃寬面的話要盡量切的薄一些，細(xì)面可以切的稍微厚一些，這樣口感更好。和面時(shí)可以根據(jù)自己的喜好，加入菠菜汁、火龍果汁做成營(yíng)養(yǎng)彩面，這樣孩子會(huì)更喜歡吃。多做出來(lái)的面條可以裝進(jìn)袋裝密封冷凍，隨吃隨煮，煮的時(shí)候無(wú)需解凍。

查看全部 >>

手搟面加多少水

1.手搟面500克面加225克的水。
2.手搟面比較筋道的口感比例:500g面粉加清水230ml;手搟面相當(dāng)筋道的口感比例:500g面粉加清水210ml;手搟面普通筋道的口感比例:500g面粉加清水250ml。手搟面面和水的最佳比例是10:4.5。

查看全部 >>

手搟面醒面時(shí)間

要根據(jù)溫度、季節(jié),以及面團(tuán)大小判斷。夏季一般需要醒發(fā)30分鐘時(shí)間,冬季需要醒發(fā)1個(gè)小時(shí)左右。通常面團(tuán)的表面發(fā)生一定的色澤變化,其體積比剛開(kāi)始大,則是醒發(fā)好了。

查看全部 >>

手搟面做法

所用材料：面粉500克，鹽2克，雞蛋1個(gè)。
做法步驟：
第一步：面粉加入鹽，雞蛋和適量的水，和成硬一些的面團(tuán)，靜置一會(huì)揉勻。
第二步：500克面粉和成的面團(tuán)要分為兩個(gè)面劑子來(lái)?yè){，先拿一個(gè)面劑子揉勻，按扁。
第三步：用大的搟面杖慢慢搟成又大又薄的面片，搟面片的時(shí)候，要經(jīng)常的撒一點(diǎn)面粉防粘。搟面條，面片搟得薄一些更好吃，這也是面劑子要小的原因。
第四步：把搟的面片撒上少許手粉防粘，然后折疊起來(lái)，用鋒利一些的刀切成寬窄一致的條，用手打開(kāi)。
第五步：輕輕地抖散，面條就做好了。
第六步：面條在切的時(shí)候，寬窄隨意，看自己的刀工來(lái)決定，寬一點(diǎn)也很好吃。這樣就可以下鍋煮了，煮面條的時(shí)候，鍋里燒開(kāi)水，煮上面條不要翻動(dòng)，鍋開(kāi)以后用筷子劃散，撈出即成即成。

查看全部 >>

手搟面煮多長(zhǎng)時(shí)間

面條一般煮幾分鐘能熟,不出意外的話幾乎都是三分鐘左右,現(xiàn)在,面條在我們生活中幾乎是不可或缺的一種食物,很多人吃面條的頻率可能比吃米飯的頻率還要高,特別是喜歡宅在家的朋友,所以了解面條煮熟所需的時(shí)間是很有用的。

查看全部 >>

手搟面配什么臊子好吃

手搟面的打鹵有：西紅柿打鹵、什錦打鹵、茄子肉打鹵、菌菇打鹵、豆角打鹵、尖椒肉打鹵、肉丁打鹵、蕓豆打鹵、海鮮湯打鹵、香椿打鹵、香菇肉醬打鹵等，其中，以西紅柿打鹵最為常見(jiàn)。

查看全部 >>

相關(guān)文章更多

手搟面要醒面多長(zhǎng)時(shí)間手搟面和面硬還是軟
做面食和完面之后是需要醒面的，不過(guò)根據(jù)做的食材不同醒面的時(shí)間也是不一樣的，這個(gè)手搟面要醒面多長(zhǎng)時(shí)間比較合適？手搟面的面是和硬一點(diǎn)比較好還是軟一點(diǎn)比較好？
手搟面配什么鹵子好吃手搟面配菜有哪些
想弄點(diǎn)手搟面拌面吃的，但是想來(lái)想去也不知道配什么菜好，這吃手搟面配什么鹵子是比較好的？手搟面的配菜一般都有哪些的？
手搟面一斤面加多少水手搟面水放多了怎么辦
想要做好面食和面的時(shí)候這個(gè)放水的比例是很重要的，這一斤面粉加多少水是比較好的？要是制作手搟面的時(shí)候水放多了應(yīng)該怎么辦才好？
手搟面要煮多少才能熟手搟面煮的時(shí)候容易斷是什么原因
想煮點(diǎn)手搟面來(lái)做拌面吃的，結(jié)果煮了半天也沒(méi)見(jiàn)好這是什么原因?qū)е碌模謸{面要煮多久才能煮熟？為什么有時(shí)候在煮手搟面的時(shí)候容易煮斷呢？
手搟面怎么做勁道不斷手搟面里放什么更勁道
好不容易花時(shí)間做了手搟面吃，結(jié)果這個(gè)面條一點(diǎn)都不勁道還總是斷的，難道是方法用的不對(duì)的原因？在制作手搟面的時(shí)候里面放些什么會(huì)比較勁道？
手搟面用什么面粉最好手搟面用冷水還是熱水和面
手搟面是一道很適合自己在家里嘗試的美食，它需要用到的材料是很簡(jiǎn)單的，而且做法也不復(fù)雜，那么我們自己在家做手搟面的時(shí)候一般是用什么面粉比較好呢？

手搟面

手搟面用什么面粉制作

手搟面加多少水

手搟面醒面時(shí)間

手搟面做法

手搟面煮多長(zhǎng)時(shí)間

手搟面配什么臊子好吃