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枇杷膏是用枇杷葉制成的一種帶有藥性的食材,對于喉嚨不好的人來說效果非常好,有著潤喉止咳化痰的作用,對身體非常好,下面我們一起來了解下枇杷膏的做法和功效吧。
材料:枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川貝粉3克
1、枇杷去皮去籽,取出果肉,沖洗干凈瀝干水
2、把果肉放入料理機,打成果漿(不要加水)
3、將果漿倒入搪瓷鍋,中火加熱冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地攪拌
4、會有少許泡沫,用勺子舀掉
5、水份快要熬干的時候,加入川貝粉繼續(xù)熬一會兒,完全成為膏狀即可。
6、放涼后裝入開水燙過的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的時候舀一勺直接食用。
1、枇杷膏能潤肺化痰
枇杷膏能潤肺化痰,它使用的枇杷與川貝以及蜂蜜等食材都能入肺經(jīng),可以清除肺熱,也能消除肺部炎癥,還能稀釋痰液加快痰液排出,能讓人們的肺炎以及氣管炎還有咳嗽痰多等不良癥狀很快好轉(zhuǎn)。
2、枇杷膏能清咽潤喉
清咽潤喉也是枇杷膏的重要作用之一,它能消除咽喉炎癥也能滋陰潤肺,更能生津補氣在調(diào)心降火,它對人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞等常見病都有明顯的治療作用,另外枇杷膏還能調(diào)理腸胃,對人類脾胃不和,消化不良等癥也有一定的調(diào)理作用。
枇杷膏性質(zhì)寒涼。
枇杷膏的主要材料是枇杷果肉,也有部分是由枇杷葉以及性質(zhì)寒涼的中藥材制成的,而枇杷性涼,熬制成枇杷膏之后性味仍是寒涼,因此枇杷膏性質(zhì)寒涼,具有清熱降火、潤肺止咳的作用,適合一些體質(zhì)燥熱、生熱上火的人群食用。
可以,有鎮(zhèn)咳平喘作用,實驗證明,半夏、桔梗、款冬花、苦杏仁等有鎮(zhèn)咳作用:半夏煎劑對碘溶液注入貓右肋膜引起的咳嗽有明顯的鎮(zhèn)咳作用,藥效能維持五小時以上,可能由于直接抑制咳嗽中樞之故。桔梗鎮(zhèn)咳作用較強。款冬花給貓灌胃后半小時有顯著的鎮(zhèn)咳效力,款冬花與等量冰糖治療大人咳嗽、小兒吼嗽或外感風(fēng)寒咳嗽有效。服用小量杏仁,在體內(nèi)慢慢分解,產(chǎn)生微量氰氫酸,對呼吸中樞有輕微抑制作用,使呼吸運動趨于安靜,從而有鎮(zhèn)咳平喘的效果。
1、自制未開封:2-3個月。不同于其它加工過的枇杷膏,自制的枇杷膏一般沒有添加食品防腐劑,因此存放的期限也不是很久,一般有效期在兩個月到三個月;
2、自制已開封:建議一個月以內(nèi)吃完,由于枇杷膏富含糖分,很是甜膩,開封之后容易滋生細菌,引起變質(zhì)。
3、工業(yè)制作:1-2年。工廠生產(chǎn)出來的枇杷膏一般會加入防腐劑,即使不加防腐劑,密封工序也做得比較好,因此保質(zhì)期較長。
枇杷膏不建議空腹吃。
尤其是川貝枇杷膏,若是在早晨空腹服用,會導(dǎo)致藥性=迅速下行,但是此時腸胃中并沒有食物墊底,而含有的藥物成分會促使腸胃胃酸物質(zhì)分泌增多,對腸胃有刺激性,容易引起腸胃不適的癥狀,可能產(chǎn)生惡心、嘔吐的不適感。
不建議無病癥時隨意服用。
雖然枇杷膏是一種非處方藥物,當中含有豐富中藥材,具有一定藥性,不建議隨意食用,不能一有咳嗽、喉嚨痛就喝點枇杷膏,最好在出現(xiàn)咳嗽、喉嚨沙啞等不適癥狀時,先及時就醫(yī),在醫(yī)生的診治下喝枇杷膏,不要自行服用,以免發(fā)生不良副作用。
正常情況下是不會拉肚子的。
枇杷膏是由枇杷葉、大梨、白蜜、大棗、建蓮肉等原料制作而成的,具有清肺除煩、降胃和嘔等多種功效,對于正常體質(zhì)的人群而言,適當食用是不會拉肚子的,但是不排除有部分人群,喝了枇杷膏后會出現(xiàn)拉肚子的情況。
通常不建議一起吃。
一般的枇杷膏主要原料是枇杷、糖類,但是也有部分枇杷膏會加入枇杷葉,而枇杷葉屬于植物枝葉,其中含有不少的鞣酸、草酸,若是與牛奶同吃,會與其中的蛋白質(zhì)、草酸結(jié)合凝固,生成不宜消化的鞣酸蛋白質(zhì)、草酸鈣,這些生成物不利于人體健康,還可能會引起腸胃不適,因此不建議將以枇杷葉為原料的枇杷膏和牛奶一起食用。
1、能帶的情況
如果攜帶的枇杷膏沒有超過100毫升的話,那么是可以隨身帶到飛機上的,在過安檢的時候,被查出來了,會讓你打開嘗一下的,以防是其他的有害物質(zhì),不用太擔(dān)心了,這是正常的流程。
2、不能帶的情況
根據(jù)民航局的規(guī)定,國內(nèi)乘客不宜隨身帶大量的液態(tài)、膏狀物品乘坐飛機,而枇杷膏屬于含有水分的膏狀品,若是帶了好幾罐枇杷膏,超過100ml的的話,那么就不能帶上飛機了。
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枇杷膏最好是不要和牛奶一起吃,這兩種食物一起吃的話對腸胃會有一定的影響,容易產(chǎn)生一些不好消化的物質(zhì),所以最好是分開食用會比較好。
枇杷膏平時沒事的時候一般是不建議喝的,因為枇杷膏畢竟還是屬于一種藥物,是藥三分毒,所以沒事的時候就不要喝枇杷膏了,而且枇杷膏偏涼,喝多了也不好。
枇杷膏是一種對身體非常好的滋補良藥,如果是外面買的枇杷膏一般是可以放一到兩年的,自制的枇杷膏就不能放這么久了,特別是開封后建議一個月內(nèi)一定要吃完。
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