淀粉

2016-09-07

淀粉是烹飪中經(jīng)常用到的，豬肉、牛肉、魚、蝦、蟹等都可以用淀粉勾芡，用淀粉攪拌過(guò)的食物做菜口感會(huì)爽滑可口。一般我們煲雞湯等都會(huì)用淀粉勾芡，會(huì)使得雞湯更加鮮美,湯汁更濃稠。當(dāng)然，除了吃之外淀粉還能用來(lái)去除各種異味、腥味、難洗的污漬。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

醋

2016-09-02

醋是我們生活中最常用到的調(diào)料品，吃醋不僅可以降低血壓和血清膽固醇，還可以利尿通便，消化脂肪和糖。醋可以溶解食物中的鈣和鐵，使人體容易吸收，還能保護(hù)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。醋的好處是非常多的，用醋泡皮膚還有美白的功效呢。

花椒

2016-08-25

花椒是我們平時(shí)常用的調(diào)味料，除了調(diào)理味道外它還有藥用價(jià)值?；ń凡粌H能夠溫陽(yáng)驅(qū)寒，還能殺菌防病，增強(qiáng)免疫力，有事半功倍的效果。花椒具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應(yīng)吃點(diǎn)花椒?；ń愤€可以有效消除肉類的異味，如羊肉的膻味、魚的腥味。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

白糖

2016-08-25

白糖很甜，向來(lái)是廚房不可欠缺的調(diào)味品。吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生。白糖不只能吃，并且還有美容護(hù)膚成效。用白糖洗臉還能讓肌膚愈加白凈潤(rùn)滑。體重20公斤的兒童每日不超過(guò)10克，體重60公斤的成人，每日約30克左右。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

胡椒

2016-08-01

想到胡椒，大家就會(huì)想到胡椒粉的刺鼻味道，胡椒是一種調(diào)料，讓食物更加的美味。好的黑胡椒顆粒飽滿，有亮度，香味強(qiáng)烈，有松木的香味，口味比較辛辣，沒有發(fā)霉的味道。鮮胡椒可以冷藏短儲(chǔ)，粉狀胡椒應(yīng)在密封容器中，避免受潮和光照，保存時(shí)間也不宜太長(zhǎng)。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

芝麻

2016-06-20

芝麻在日常生活中比較常見，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，食用方法很多，那么你對(duì)芝麻了解多少呢？本期專題為大家介紹芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效作用以及吃法大全，當(dāng)然這里也會(huì)介紹更多關(guān)于芝麻的內(nèi)容，喜歡的就來(lái)看看吧！

黃油

2016-06-12

黃油大家都吃過(guò)吧，一般我們都是用于涂在面包上面，那么黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效作用你真的知道嗎？本期專題為大家?guī)?lái)關(guān)于黃油的各種問題，有興趣的就來(lái)看看吧！

米醋

2016-06-06

米醋也是醋的一種，只是釀造方法不一樣，本期專題主要為大家介紹米醋的功效作用、米醋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、以及米醋的各種做法，如果大家對(duì)此有興趣的話，一定要來(lái)看看哦！

醬油

2016-06-02

俗話說(shuō)柴米油鹽醬醋茶，醬就是醬油了，也是日常生活中不可缺少的一種調(diào)料，那么你知道醬油的功效與作用有哪些呢？?jī)H僅是為了調(diào)顏色嗎？它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少呢？本期為大家介紹關(guān)于醬油的內(nèi)容！

辣椒

2016-05-17

辣椒我們都熟悉吧，最常見的食材，和雞蛋肉絲一起炒著吃非常不錯(cuò)哦！辣椒雖然好，但是食用的時(shí)候也需要注意，長(zhǎng)期吃辣椒會(huì)對(duì)腸胃不好，另外不同人群在食用上也需要注意！今天來(lái)為大家介紹管理辣椒的相關(guān)內(nèi)容！

芝麻醬調(diào)法

2016-04-21

芝麻醬分為白芝麻醬和黑芝麻醬,是人們喜愛的調(diào)味品之一。很多人吃美食的時(shí)候喜歡加芝麻醬,這樣會(huì)讓食物更加的香和美味。其實(shí)只要掌握方法自己在家也可以制作芝麻醬。那么芝麻醬怎么調(diào)稀,芝麻醬怎么調(diào)更香,芝麻醬的調(diào)制方法有哪些?

鹽

2016-04-05

一波未平一波又起，毒疫苗案還未徹底解決，又爆出內(nèi)蒙古80噸私鹽、假鹽銷往全國(guó)多地。長(zhǎng)期食用假鹽會(huì)影響兒童智力發(fā)育，孕婦誤食甚至?xí)l(fā)流產(chǎn)。那么真假鹽的辨別方法有哪些,真假鹽有什么區(qū)別,假鹽的危害有哪些?

紅糖

2016-02-29

紅糖的作用大家普遍都知道一些，例如對(duì)痛經(jīng)有緩解作用，但是紅糖還有更多的功效哦，并且和各種食物搭配在一起，也有神奇的功效，有興趣的朋友們趕緊來(lái)看看吧！

雞精

2016-02-23

雞精相信大家都吃過(guò)把，一般放在菜里面調(diào)味的比較多，那么你知道雞精是什么做的嗎？你知道吃多了雞精有什么危害嗎？當(dāng)然還有更多你不知道的，一起來(lái)看看把！

生姜

2016-02-21

生姜大家都知道吧，調(diào)味的必備食材，有了它食物變得更美味了，而且它不僅能放食物里面還可以做小吃呢，生姜的還有很多有益的功效，今天小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下！