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時(shí)間：2017-07-11 15:13:29 編輯：本站整理 806
黃皮雖然是這季節(jié)最受歡迎的水果之一，具有很高的食用和藥用價(jià)值。那么，黃皮果能解酒嗎？黃皮果可以解酒嗎？
提取物可以解酒，黃皮用于食積不化、除痰行氣、防治流行性感冒。
葉和根含黃酮甙、生物堿、香豆素及酚類化合物；種子含油約53%。黃皮的果實(shí)成熟后除可以生吃外，還可以加工制成果醬、蜜餞、飲料和糖果。黃皮種子富含油分，出油率高達(dá)42%，為優(yōu)良的潤(rùn)滑劑。黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實(shí)除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。
黃皮果具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、解膩、緩解肌肉緊張等功效，對(duì)于止咳、緩解腹脹、化痰平喘、預(yù)防感冒的效果也非常明顯。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
黃皮果中含有大量機(jī)體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，能有效補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。
健脾化食
黃皮果中含有大量的酸性物質(zhì)，如抗壞血酸、多種氨基酸，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液分泌，促進(jìn)食物消化。
理氣止痛
黃皮果果實(shí)中含有黃肉桂酰胺以及酚類物質(zhì)，有理氣的作用，從而緩解由氣滯引起的疼痛和脹痛。
化痰平喘
黃皮果中含有的多酚和黃酮類化合物，除了可調(diào)暢氣機(jī)的功效之外，也具有收斂肺氣的作用，同時(shí)，還能降低平滑肌痙攣，從而讓黃皮果具有了化痰平喘的功效。
黃皮果果皮的功效
黃皮果性冷，食用之后具有祛火毒的功效。黃皮果皮的水果降火效果更好，因此許多老年人在吃黃皮果的時(shí)候喜歡連著皮來(lái)吃，或者將整個(gè)果實(shí)用來(lái)煲湯喝。
1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼，食用有助于清熱降火，消食解暑，但小孩子年紀(jì)尚幼，消化系統(tǒng)不健全，食用多了會(huì)傷害腸胃，容易造成拉肚子。
2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應(yīng)注意，不可多食，否則會(huì)造成腹瀉。
4、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖，能夠幫助補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)，但如果血糖長(zhǎng)期較高的，最好不要吃。
5、不可多食，否則易動(dòng)火，發(fā)瘡癤。
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