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時(shí)間:2021-09-25 10:10:26 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
威士忌和白蘭地都是比較出名的酒,不知道這兩種相對(duì)比的話哪種酒會(huì)比較好喝?威士忌和白蘭地哪個(gè)的檔次會(huì)高一些?
酒這種東西只有適合自己的才是最好的,所以具體是威士忌好喝還是白蘭地好喝這個(gè)沒有確切的標(biāo)準(zhǔn),可以買回來自己試一下,看看哪種對(duì)自己的口味。
白蘭地是由葡萄汁發(fā)酵后再蒸餾的一種烈性酒蒸餾酒。白蘭地最好的是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)這2個(gè)產(chǎn)區(qū)的。
威士忌是谷物蒸餾后的一種烈性酒。威士忌分有很多種:愛爾蘭威士忌,蘇格蘭威士忌美國(guó)威士忌和加拿大威士忌。只是谷物不同而已。愛爾蘭和蘇格蘭基本是以大麥為主。加拿大威士忌以黑麥為主,美國(guó)威士忌以玉米,黑麥和其他谷物釀造的。
從檔次上來說,干邑白蘭地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌(比如:藍(lán)方和皇家禮炮)和中端干邑(VSOP)差不多一個(gè)級(jí)別的吧。
那個(gè)好喝這個(gè)因人而異不好說。威士忌除了凈飲外,可以加冰或者調(diào)制橙雞尾酒。而干邑白蘭地通常只是凈飲。
這兩者都是蒸餾性烈酒,最大的區(qū)別是釀造原料的不同——白蘭地的原料是葡萄等各種水果,而威士忌是使用大麥、黑麥等谷物谷物為原料。白蘭地的水果味比較濃郁,而威士忌更多的是煙熏和谷子的味道。
威士忌度數(shù)高,根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。白蘭地酒度在40-43度之間(勾兌的白蘭地酒在國(guó)際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度),雖屬烈性酒。
國(guó)際上通行的白蘭地,酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右,色澤金黃晶亮,具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,口味甘洌,醇美無瑕,余香縈繞不散。
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