時(shí)間：2019-12-03 11:36:54 編輯：本站整理 64
大家在生活中應(yīng)該都吃過豬肉吧，但是你了解豬腰花嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟豬腰花怎么做好吃呢，以及吃豬腰花有什么好處呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1.豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加幾?；ń?10分鐘這樣，除去臊味。
2.洋蔥，青椒切塊，然后鍋中底油，先爆下洋蔥青椒。
3.放姜片。蒜片 蔥段，爆炒腰花。在爆炒過程中放適量料酒，多放些醬油。然后把配料也放進(jìn)去炒，加些糖，鹽，勾個(gè)芡就可以上碟了。
1、豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
2、豬腰和核桃同炒食具有補(bǔ)腎平喘的作用，對(duì)腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。
3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。
1、豬腰子含有膽固醇，血脂偏高者、高膽固醇者、患有心血管疾病者忌食。
2、《本草綱目》記載豬腰子：“腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者，非所宜矣?！币虼四I氣虛寒者忌食豬腰子。
3、《隨息居飲食譜》記載豬腰子：“諸病皆忌，小兒尤不可食?！毙『⒆硬豢啥喑载i腰子。
4、豬腰子不可與豬肺同食，豬腰子味甘、性平，豬肺味甘、性微寒，二者同食會(huì)加重寒性，傷脾胃。
5、豬腰子不能和黃豆同食，二者都是高蛋白質(zhì)食物，人體攝入過多蛋白質(zhì)不利于消化吸收。
6、豬腰子不能和海帶同食，同食會(huì)引起便秘。
1、豬腰中含有大量的重金屬和膽固醇。膽固醇容易導(dǎo)致血脂升高、脂肪肝和肥胖。而重金屬中以鎘為主，食用過多容易傷害生殖功能。豬腰含有大量的膽固醇，對(duì)于導(dǎo)致血脂肥胖有一定的作用，所以不要吃太多，適當(dāng)食用也是可以的。
2、豬腰中富含皮質(zhì)激素和髓質(zhì)激素，兒童食用需要注意量，過多容易導(dǎo)致兒童早熟。兒童不能多吃，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致兒童早熟的情況。
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