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冬至是24個(gè)節(jié)氣當(dāng)中最重要的一個(gè)節(jié)氣,它也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。由于南北差異的不同各地的習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上也是有些差異的,下面就讓我們來了解一下冬至節(jié)氣。
冬季有兩個(gè)節(jié)氣是很重要的,一是立冬,二是冬至。許多朋友會(huì)將冬至和立冬兩個(gè)節(jié)氣搞混,一般立冬是在11月,冬至是在12月
立冬,作為冬季的第一個(gè)節(jié)氣,于每年的11月8日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)225°時(shí)開始。由于我國(guó)南北緯度之差,故真正意義上的冬季,并非都以“立冬”為準(zhǔn),而是以連續(xù)幾天氣溫低于10℃為冬季。但在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”,結(jié)束之意。
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。
冬至這天,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26‘)。冬至這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝?cè)蕉?/p>
冬至吃餃子,據(jù)說這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽西鄂人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)?!?/p>
東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。
后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞。
松子仁富含脂肪油,能潤(rùn)腸通便、緩瀉而不傷正氣。
松子中的磷和錳含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用。
松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細(xì)胞的組成成分,也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分,能促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和病后身體恢夏。
冬至餃子和湯圓都是我國(guó)冬至節(jié)日的傳統(tǒng)食俗。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國(guó)南方江南一些地區(qū),比較盛行吃湯圓,取其團(tuán)圓的意思,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。在中國(guó)北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗,我國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝?,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。
冬至吃餃子是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景,相傳,張仲景辭官回鄉(xiāng)時(shí),看到鄉(xiāng)親們饑寒交迫,很多人的耳朵都凍爛了。于是便搭起醫(yī)棚,將羊肉和驅(qū)寒藥材放在鍋里煮,然后將羊肉、藥材撈出來切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,將祛寒嬌耳湯分給鄉(xiāng)親們。后來,人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景,便在這天學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也就是如今的餃子,久而久之,便有了冬至吃餃子的習(xí)俗。
一般來講都是要上墳的。冬至日上墳掃墓是很多地方的傳統(tǒng)風(fēng)俗,如果當(dāng)?shù)貙?duì)冬至日上墳的時(shí)間沒有具體規(guī)定,那么在選好黃道吉日的前提下,是可以提前上墳的,掃墓的意義在于寄托哀思,緬懷故人,在時(shí)間上沒有太多限制。而且冬至乃一陽復(fù)始,萬象更新之節(jié),正如生命,生是死的開始,死是生的開始,循環(huán)往復(fù),所以更不必在意提早時(shí)間。
冬至之后的天氣是逐漸變冷。
雖然從冬至開始陽光直射點(diǎn)由南回歸線向赤道移動(dòng)。但北半球天氣還沒有轉(zhuǎn)向暖和。因?yàn)檫@時(shí)北方“積聚”的冷空氣還在持續(xù)南下。多出這點(diǎn)日光照射還不足以與之抗衡。所以一年中最冷的時(shí)候要到小寒和大寒。
因?yàn)閺亩灵_始,就進(jìn)入了數(shù)九,在一年當(dāng)中數(shù)九是最冷的時(shí)候。準(zhǔn)確的說一年當(dāng)中,最冷的季節(jié)要經(jīng)歷冬至、小寒、大寒這三個(gè)節(jié)氣。
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冬至可以說是我們都很熟悉的一個(gè)節(jié)日了,不知道在這一天有沒有什么講究可以祭祖上墳嗎?要是燒紙錢的話會(huì)不會(huì)不吉利?
可能是各地的風(fēng)俗習(xí)慣不同,有些地方在冬至的時(shí)候是要吃湯圓的,但是有些地方是吃餃子,到底在冬至的時(shí)候是吃湯圓比較好還是吃餃子比較好?在冬至的時(shí)候要吃什么傳統(tǒng)的食物?
現(xiàn)在的天氣已經(jīng)算是比較冷的了,但是聽說在冬至過后會(huì)更冷,這是不是真的?冬至的時(shí)候穿衣服是有什么講究的嗎?
一般我們都知道冬至的時(shí)候是要吃餃子的,但是冬至好像也是用來紀(jì)念一位名人的,具體是誰讓我們一起來了解一下吧!
都說在冬至這一天是要吃餃子的,說是在這天吃了餃子就會(huì)凍耳朵,這種說法是真的嗎?冬至的時(shí)候吃餃子有什么樣的寓意?
關(guān)于立冬和冬至,哪一個(gè)標(biāo)志冬天的到來,兩者又有著什么聯(lián)系和區(qū)別,很多人是有些不清楚的,其實(shí)再過不了幾天就要立冬了,下面為大家科普一下立冬和冬至吧!
冬至節(jié)氣應(yīng)該吃些什么好?松子就是很不錯(cuò)的選擇,松子具有潤(rùn)腸通便的好療效,還能有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,對(duì)于大腦也有很不錯(cuò)的效果等等,下面就讓我們一起來看看吧。
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