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導(dǎo)讀
蜂王漿是非常有營(yíng)養(yǎng)的東西，而且價(jià)格也比較高，很多人都害怕買到的蜂王漿是假的，其實(shí)蜂王漿確實(shí)有很多假貨，但是可以學(xué)學(xué)如何辨別蜂王漿，多了解一些就會(huì)認(rèn)識(shí)了，下面一起來學(xué)習(xí)一下關(guān)于蜂王漿的知識(shí)。
1、舌下含服
舌下含服是目前較好的蜂王漿食用方式，主要通過舌下腺吸收蜂王漿中的一小部分氨基酸等小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。需要明確一點(diǎn)的是，不管用什么方法，首要考慮是讓蜂王漿里的大分子成分能夠充分地被消化、分解和充分吸收。舌下含服最好在空腹的時(shí)候進(jìn)行，因?yàn)楦欣谖铡?/p>
2、與原生態(tài)蜂蜜兌服
很多人都不喜歡蜂王漿那種比較奇怪的味道，因此，一般情況下，比較有經(jīng)驗(yàn)的蜂農(nóng)就會(huì)建議大家可以用純正的、未經(jīng)加工的蜂蜜來按比例進(jìn)行勾兌，通常是二比一的比例，這樣的話，蜂王漿怪怪的味道就會(huì)被掩飾掉，而且吃起來更加甜哦!
蜂王漿用蜂蜜按照比例兌好，攪拌均勻之后需要放置冰箱里保存，因?yàn)榉渫鯘{適合在無光、溫度較低的環(huán)境下保存。
3、直接食用
蜂王漿直接食用的方法，很多人接受不了，因?yàn)榉渫鯘{中含有一種王漿酸，吃起來有一種辛辣怪怪的味道，許多人第一次接觸蜂王漿，就是因?yàn)檫@種味道而留下了不好的印象。實(shí)際上這些超級(jí)營(yíng)養(yǎng)品味道都好不到哪里去，“液體黃金”蜂王漿是這樣，野山參的味道也是這樣的，很不好聞，很不好吃，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是公認(rèn)的。
4、蜂蜜、蜂花粉充分混合均勻食用
那么，蜂王漿除了可以喝蜂蜜勾兌之外，還能夠和蜂花粉勾兌，這樣的話也會(huì)起到很好的美容效果，因?yàn)榉浠ǚ塾忻腊嘴畎叩墓δ埽诩尤敕渫鯘{之后，效果就會(huì)更加的好，這樣的話，美容的效果就會(huì)事半功倍哦!
蜂花粉在加入蜂王漿、蜂蜜之前一般會(huì)使用粉碎機(jī)將其打碎，一起攪拌均勻，冷凍保存。這種方法適合那些既想保健又想美容的朋友。由于蜂王漿的營(yíng)養(yǎng)作用非常好，一些有前列腺炎的朋友可以用蜂王漿搭配油菜花粉、蜂蜜食用。
因產(chǎn)地地區(qū)不同，蜂王漿價(jià)格也不一樣。國(guó)內(nèi)蜂王漿只有西北是最好的。這是因?yàn)槲鞅狈渫鯘{的癸酸含量較高。它比南方漿每公斤貴20元左右。市場(chǎng)價(jià)在260元左右/千克。
生產(chǎn)蜂王漿既辛苦又繁瑣，據(jù)說目前靠挖漿養(yǎng)蜂的蜂農(nóng)是越來越少了，所以蜂王漿市場(chǎng)售價(jià)逐漸在漲。所在地區(qū)的不同，蜂王漿售價(jià)也不一樣，純正蜂王漿一般160元~300元一斤，便宜的質(zhì)量不一定差，價(jià)格貴的也未必好。
價(jià)格區(qū)間這么大，主要是因?yàn)槟壳爸袊?guó)經(jīng)濟(jì)可以分為發(fā)達(dá)地區(qū)和欠發(fā)達(dá)地區(qū)，在沿海城市的品牌專賣店，蜂王漿賣到300元一斤也不足以為奇，因?yàn)榇砑用速M(fèi)高、生活消費(fèi)水平高、門面租金貴。農(nóng)村交通不便，注重養(yǎng)生保健的人群偏少，所以養(yǎng)蜂場(chǎng)一百多元一斤售價(jià)的蜂王漿也符合情理。
蜜蜂有哺育蜂王的義務(wù)，人類通過蜜蜂的這一習(xí)性，人工制造了蜂王臺(tái)，用移蟲針從蜂巢中移取三日齡的蜜蜂幼蟲于王臺(tái)中，蜜蜂就會(huì)哺育它們12天直至成為蜂王，但蜂農(nóng)卻在3天后就把蜂王幼蟲用鑷子給夾出來，然后挖出蜂王漿，三天一個(gè)周期重復(fù)式掠奪蜂群的勞動(dòng)成果，為人類提供了高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。
蜂王漿的顏色和生產(chǎn)季節(jié)的不同而不同，大多數(shù)蜂王漿會(huì)呈乳白色或者黃白色，蜂王漿的味道主要是酸、澀、辣和甜味，主要呈現(xiàn)的味道是酸味和辣味，很不好吃。
答案是蜂王漿可以長(zhǎng)期服用。蜂王漿中含有豐富的酶類蛋白，其中一種叫做“超氧化物歧化酶”(簡(jiǎn)稱SOD)的物質(zhì)是非常好的抗氧化物質(zhì)，具有保護(hù)機(jī)體，清除自由基的功效，保護(hù)機(jī)體減少自由基的傷害，起到抗輻射、延緩衰老的作用。 并且蜂王漿要長(zhǎng)期堅(jiān)持，不宜間斷，往往幾個(gè)月或半年才能見效。間斷食用不會(huì)取得理想效果。
1.蜂王漿是天然物質(zhì)，可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3-5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，因蜂王漿內(nèi)有天然活性物質(zhì)，切勿加熱食用。以免營(yíng)養(yǎng)成份流失。
2.年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
3.蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定，可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。
需要注意的是，蜂皇漿性屬熱，上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。
我們買了蜂王漿，大部分都是無法一次性吃完的，可以先把蜂王漿放在冰箱冷藏室化凍，等蜂王漿化開后，把液體蜂王漿倒在一個(gè)淺口盒攤開攤平再放進(jìn)冰箱冷凍室。等蜂王漿再次上凍后拿出來用刀切成小塊，然后把切開的蜂王漿塊放入容器內(nèi)，擰緊蓋子放入冰箱冷凍層。每次食用拿一小塊，這樣可以避免每次拿大量蜂王漿造成變質(zhì)問題。
蜂王漿還有一種常見的保存方法是與其他蜂蜜混合，如果是不喜歡食用固體蜂王漿，我們可以把大瓶的蜂王漿分成小瓶放在冷凍層，然后每次拿一瓶放在保鮮層，保證在兩三天內(nèi)吃完一小瓶，就不會(huì)造成浪費(fèi)了?；蛘呤呛染频娜艘苑渫鯘{的話，也可以按一比五的比例把蜂王漿和高濃度的白酒混合保存，這樣可以保存一兩年之久。
蜂王漿雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也要注意，老年人和兒童是不能過量食用的，尤其是少年兒童，正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，蜂王漿含有大量的激素類物質(zhì)，如果過多食用蜂王漿，會(huì)造成少年兒童發(fā)育加快，造成性早熟等問題，反而影響了身體健康。
蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質(zhì)和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。蜂王漿的蛋白質(zhì)含量很高，人體所需的必需氨基酸也都存在，其營(yíng)養(yǎng)密度比蜂蜜高。蜂王漿能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、延年益壽、改善食欲，增強(qiáng)人的新陳代謝功能和造血功能。成人一般一次服用3～5克。因?yàn)榉渫鯘{呈酸性，可能對(duì)胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。飯后服用會(huì)由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會(huì)阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開水沖服。不論何時(shí)服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開水送服。
有的人也想知道蜂王漿的劑量要求，毒理學(xué)試驗(yàn)表明蜂王漿不具毒副作用，因此蜂王漿沒有嚴(yán)格的劑量要求。 (1)普通營(yíng)養(yǎng)保?。好刻?0g，早晚各一次; (2)體弱或疾病恢復(fù)期：每天10-15克，早晚各一次(患有胃潰瘍病患者請(qǐng)不要空腹食用避免酸性刺激)。 (3)重癥病人：每天20克-30克，每天3次. (4)年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
蜂王漿在食用期間冷藏，最好在三個(gè)月內(nèi)吃完。長(zhǎng)期存放需要冷凍，這樣營(yíng)養(yǎng)成分損耗較小。
新鮮蜂王漿的保質(zhì)期跟蜂王漿的貯存環(huán)境溫度有直接關(guān)系，蜂王漿貯存需要冷藏或冰凍，在5℃左右冷藏期為3個(gè)月，在-5℃左右冷凍可以保存一年，蜂王漿在-18℃以下能保存兩年以上。現(xiàn)在幾乎天天吃苗子蜂情的蜂王漿，對(duì)我手術(shù)后身體恢復(fù)幫助很大，他家人養(yǎng)蜂挖的漿。
沒有冷藏、冷凍條件的，可以將蜂王漿按1：5比例摻入蜂蜜，在室溫條件下供臨時(shí)食用和保存。總之，時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則也容易被氧化，就會(huì)使蜂王漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
蜂王漿面膜的做法：晚上潔面后，用茶匙挖1勺含在口里吞服，再取小半茶匙(可以加純凈水稀釋得薄一點(diǎn))直接涂在臉上，或者加點(diǎn)蜂蜜調(diào)勻涂都可，按摩面部，15分鐘后用清水洗凈，有滋潤(rùn)和去痘的效果呵。一周可使用1-2次!(注意要續(xù)加純凈水稀釋以免沾粘，利于皮膚吸收)
1、蜂王漿是由工蜂生產(chǎn)出來的，在工蜂的腹部上有一種特有的蜂王腺，這種蜂王腺分泌出來的物質(zhì)，就是蜂王漿的主體，它是蜂王漿中蛋白質(zhì)的主要來源。
2、蜂王腺存在于工蜂的頭部上，它產(chǎn)生分泌物后會(huì)經(jīng)過導(dǎo)管到達(dá)蜜蜂口腔的底部，也就是在這個(gè)地時(shí)候，有一些上顎腺產(chǎn)生出的分泌物也會(huì)混合到其中，這種分泌物是蜂王漿中脂肪酸的主要來源。
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